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陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生原酒 「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。 スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良いです。 夏から秋にかけて夜の八戸港は水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、煌々と輝くいさり火は海に浮かぶ夜景のようです。この幻想的な光景をイメージし”新鮮な海の幸と共に楽しむお酒”をコンセプトに醸しました。
八戸の酒 元文年間(1740年代)初代駒井庄三郎が青雲の志で近江国を出で陸奥の地にて酒造りの道に入り、以来蔵元代々「良酒一念」の思いを込めて造り続けてきた「陸奥の地の酒」。初代の志と夢を受け継ぎ、今、八代目庄三郎は時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しています。 日本の伝統産業、酒文化の象徴である國酒・日本酒業界の仕事に携われていることに日々感謝し、日本酒の需要開拓、特に同世代にとにかく日本酒を飲んでもらうきっかけ作りに重点を置いてこれからも日本酒の輪を広げていきたいです。また次世代子供たちが日本酒業界って楽しそう!日本酒を造る、売る、提供する、発信する仕事に携わりたいと思えるような環境作りをしていきたいです。
八戸酒造株式会社 若い世代のお酒離れが進んでいる中で、かつて自分が「十四代」を飲んで日本酒の素晴らしさを知ったように、今度は自分たちが造った「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒を目標にしています。
白壁土蔵の貯蔵蔵 八戸酒造のシンボルの1つ、「男山」と書かれた白壁土蔵の貯蔵蔵。近江商人時代の屋号「山二星」が掲げられています。 八戸酒造は車で5分ほどのところに八戸漁港があり、海が近いです。
陸奥八仙 青森県産の有機自然米と八戸大地より湧き出た清冽な水を用いて杜氏独自の技と手法でじっくり丁寧に醸した真心の酒をお楽しみ下さい。
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