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ファンティーニ トレビアーノ・ダブルッツォ 伊・アブルッツォの地葡萄を巧みに 仕上げた、ファルネーゼの定番白。 この地方を代表する白ワインです。柔らかく除梗、破砕し、圧搾します。澱を沈めてから、きれいな果汁を、12度で20日間発酵させます。 少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。 この価格からは信じられないほどの内容のあるワインで、フレッシュさを味わうワインとして是非お勧めします。 アンティパスト、パスタや魚料理などに良く合います。
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