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獺祭 純米大吟醸 45 1800ml 専用カートン入 酒楽SHOPは獺祭の正規販売店です。 獺祭純米大吟醸50が45に変更いたしました。 2019年4月1日より、獺祭50の精米歩合を5%下げて、獺祭45に変更いたします。 精米歩合23%、39%、50%とある獺祭シリーズの中で、獺祭50は気軽に飲めるスタンダードなお酒で、一般的な酒蔵でいう普通酒の様な存在です。 ですが、気軽なお酒だから品質はそれなりで良い、安定した品質のものを効率的に作ろう、とは私たちは思っていません。 お客様に口にして頂く機会が一番多い獺祭だからこそ、昨日より少しでも美味しく、私たちの理想とする味わいに少しでも近づけたいと思っています。そのための手段として、今回さらに5%磨く事を決断しました。5%違うことで、味わいの繊細さ、きれいさがはっきりと増しています。 こちらは「獺祭」のロゴが入った専用カートン入りです。
獺祭 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 そんな私どもの酒造りの心に共鳴して頂ける酒販店様と共に お客様に私どもの酒を紹介していきたいと思います。
全ての努力は、この酒を飲んでいただけるお客様の為に 獺祭が酒造りのために持っている技術は機械で代換出来るかも知れません。しかし私達が要求する精度と品質を達成するためには天文学的な価格の機械が必要となります。技術としても最高といわれる技法をコストを度外視して使っているだけですから酒造技術者なら誰でも知っているものです。
良い酒を造ろうと言う共通の目的 しかしこれを毎日の酒造りの現場でやりきるためには良い酒を造ろうとする意志と、このことの重要性を熟知したスタッフ無しではありえません。獺祭には良い酒を造ろうと言う共通の目的の下集まったスタッフがおり、彼らの心が「獺祭」を支えています。
社員だけの酒造り 獺祭は通常よくある杜氏と蔵人による酒造りではなく、社員だけの酒造りを行っています。平均年齢は非常に若いですから経験不足も心配されますが、獺祭は純米吟醸と純米大吟醸だけの仕込。若いスタッフ達に「君達は若いけれど通常十年以上かけて経験する純米吟醸の仕込み本数を一年で仕込む。だから経験不足はありえない。普通酒を造らせれば造った経験が無いから下手かもしれないが、こと純米吟醸に関してはベテラン杜氏にも決して引けは取らない」と話しています。
日本酒から化粧品づくりへ 日本酒の魅力をもっと広くご紹介したいと考え、 獺祭の酒粕から丁寧に抽出した天然保湿因子NMF(アミノ酸)を使用し うるおいとつややかなハリと透明感のある肌へ導く 化粧品づくりに挑戦してまいりました。 獺祭の新しい挑戦を、あなたの肌でご納得ください。
まちゃ2290さん 60代/女性
投稿日:2025年11月30日
よかった
主人がこのお酒が好きなのでいつも誕生日にプレゼントとしてあげます。とても喜んでいます
実用品・普段使い 男性(彼、夫)へ はじめて
モコプリティーさん 40代/女性
投稿日:2021年01月04日
プレゼント用に買いました。 すごく喜んでもらいました。 箱もついていてすごくよかったです。 また、よろしくお願いします
プレゼント 友人へ はじめて
購入者さん
投稿日:2020年12月09日
お歳暮として購入しました 渡してからレビュー書くつもりだったのですが楽天さんからレビュー催促きたので先にレビュー書きますね まだ渡す時期では無いので渡していませんが、喜んで頂けたらいいなとおもいます ありがとうございました。
おもたせ・ギフト 仕事関係へ はじめて
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