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三千櫻 純米 完熟バナナ酵母 1800ml 完熟バナナ酵母は東京農業大学短大醸造学科酒類学研究室にて分離されたバナナの立ち香を感じる酵母です。 穏やかに香るその名の通りの完熟バナナな香りが感じられ、口に含むと柔らかく円みのあるソフトな米の旨味が心地よく広がり、後味は見た目の印象よりもキレの良いスッキリとした味わいとなっております。
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