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「お知らせ」とは
楯野川 純米大吟醸 SAKERISE 暁光 720ml 新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸した【暁光】。 山形で開発された大吟醸用の酒米である雪女神を使用し、凝縮感と洗練さ、美しく続く余韻が特徴です。 香りはまるで数時間後に適熟を迎えるメロンのよう。 口に含むと甘さと、優しい旨み、そして柔らかい酸味が少しずつ変化していき、 味わいのバランスと品の良い余韻を長く楽しむことができます。 1点ご購入につき ●SAKERISE ロゴ入りグラス 1個 ●TATENOKAWA ショッパー 1枚 をプレゼントいたします!!!
世界を代表するSake TATENOKAWAを目指して 戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。 昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに蔵の数も減り続け、現在 実際に醸造を行っている蔵元は1300社ほどと言われています。 この厳しい状況を打開し、何とか日本の伝統文化「日本酒」の素晴らしさを国内外に人に発信し伝えてゆきたい。 日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は邁進して参ります。
戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。 昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに蔵の数も減り続け、現在 実際に醸造を行っている蔵元は1300社ほどと言われています。 この厳しい状況を打開し、何とか日本の伝統文化「日本酒」の素晴らしさを国内外に人に発信し伝えてゆきたい。
日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ、世界中の人々を魅了するようなSakeになるよう楯の川酒造株式会社は邁進して参ります。
TATENOKAWA 100年ビジョン ・日本酒の美味しさで人々を幸せに。 ・社員の成長により、100年以上成長し続ける会社に。 ・2110年 世界中の高級日本食レストランで提供される日本酒に。
酒米へのこだわり 平成17年より、地元の農家さんと契約栽培の取組が始まりました。 ・山形県産 美山錦(契約裁判米) ・山形県産 出羽燦々(契約栽培米) ・兵庫県産 山田錦 全量 酒米での酒造りを行っております。
仕込み水 綺麗で透明感のあるお酒の源は標高2236mの鳥海山の伏流水。雪が多い山形県は非常に良質で豊富な地下水に恵まれております。
〒110-0013 東京都台東区入谷1-8-2TEL:03-3876-3876FAX:03-3875-0226
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