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「お知らせ」とは
八海山 純米大吟醸 時季限定 専用カートン入り 日本酒のオンシーズンとなる冬、家族や仲間と集い語り合う機会が多くなる年末年始の特別な“時季”の食卓を引き立てる酒として品質設計した「純米大吟醸 八海山 時季限定」がこの度ラベルリニューアルをして発売いたしました。 冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で料理を引き立て寄り添う酒です。 穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。 この商品は日本酒のオンシーズンとなる冬、家族や仲間と集い語り合う機会が多くなる年末年始の特別な“時季”の食卓を引き立てる酒として品質設計し、開発いたしました。 商品名にも「時季限定」と表すことで特別なその時期にこそ選んでいただける商品となるよう、想いを込めています。 穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味、瑞々しく凛とした味わいをお楽しみいただけます。 こちらは「八海山」のロゴが入った専用カートン入りです。
八海山の志 「どうすればよい酒ができるのか」という醸造技術は、明治時代までにほぼ確立されています。よい酒をつくるためには、その確立された工程をていねいに踏まえてつくりあげることしかないと考えています。一般的には、よい酒は少ししかつくることができません。しかし、希少な高級酒だけをつくっていては、また逆に低品質な安酒だけをつくっていては、日本酒が滅びてしまうのではないでしょうか。 そういう危機感から、私たち八海山は、普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。それが八海山の志です。
八海醸造株式会社 大吟醸・純米大吟醸・吟醸・純米吟醸などの高級酒の製造をしています。瓶詰め工場には地下タンクがあり、安定した温度管理を実現しています。2010年クリーンルームを増設し、お客様にお届けする製品の安全性の向上を図っています。
第二浩和蔵 2004年新設の最新鋭の清酒製造が出来る設備と、培ってきた酒つくりの技術で高品質な酒造りが具現化できる蔵です。本醸造・普通酒といった当社の定番酒を製造しています。
深沢原蔵 本格米焼酎・梅酒・甘酒の仕込みをしています。
ばとふさん 60代/男性
投稿日:2022年12月22日
とても洗練されたお酒
お世話になった方に贈りました。喜んでいただけたようです。私自身もよく飲みます。洗練されたキリリとしたそれでいて優しい落ち着いた味わいです。
プレゼント 仕事関係へ はじめて
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