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久保田 雪峰 純米大吟醸 山廃仕込み 500ml 酒楽SHOPは久保田の正規販売店です。 人と自然をつなぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、 自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、 アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。 山廃仕込みの懐の深い味わいは、 素朴で力強いアウトドア料理にもバランスよくマッチし、 季節や好みに合わせた温度で楽しむこともできます。 ★合う料理★ バーベキュー、ダッチオーブン料理
朝日酒造 朝日酒造株式会社は、1830年(天保元年)創業の蔵元。 当時「久保田屋」の屋号で親しまれました。 鑑評会などで高品質な酒の知名度が高まり、 「久保田」「朝日山」などは、酒どころ新潟を代表する銘柄となっています。
酒の品質は、酒米の品質を超えられない これはかつて朝日酒造の杜氏が語った言葉です。朝日酒造では「酒造りは米づくりから」を合言葉に、とことん酒米にこだわりながら、時代の先端をゆく設備環境と、連綿と続いてきた伝統の技をもって酒を醸しています。
すっきりとした、淡麗辛口の味わい 開発当時は、一般的に甘く強い日本酒が好まれていました。しかし朝日酒造では、これからはすっきり飲める、飲み飽きしない淡麗な酒が好まれると予見し、首都圏の方々に好まれる酒を造ることにしました。現在でも、あっさりとしながら深みとコクがあり、口当たりの柔らかな淡麗な酒は、世代・性別にかかわらず、多くの人々から愛されています。
酒造りは米づくりから 時代が移り変わり、技術が進歩しても「酒造りは米づくりから」の基本は変わりません。「水」「米」を育む自然環境の保全は、朝日酒造の大きな使命となっています。地域と連携して良質な米をつくるための栽培技術指導などを進めています。
購入者さん
投稿日:2026年05月19日
雑な梱包に残念
以前他の所ですが購入したときがあり、商品自体はすごく美味しいのでこちらでも購入しましたが梱包が箱ではなく、プチプチのみの雑な状態だったので箱が上部分が潰れてました。プレゼント用ではなく、自分用なら良いかもしれません。届く速さは良い。
はじめて
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