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旬の食卓便shop:有機・無農薬果物や野菜、無添加食品を扱うお店です。
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店長挨拶

店長挨拶 皆さん、今日は。
旬の食卓便shop 店長の栗田岬知(くりたみと)と申します。ここでご案内する商品は私が産直活性化アドバイザーとして20数年、全国の産地を巡りながら自分の足で見つけてきた安全と美味しさにこだわった旬の食材と加工食品です。食べ物は元気で楽しい毎日を過ごすために食べるもの。だからこそ安全で健康に良いものを選びたいですね。食に携わって20数年の栗田岬知が自信を持っておすすめするこだわりの逸品たちです。
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一粒の梅干しで一日を快適にすごしましょう。

15%以上の塩だけで漬けた梅干しには、梅干しの効能が沢山備わっています。

暑さや寒さ対策には酸っぱくて、塩っぱい、無添加の梅干しが威力を発揮しますよ。





 

 

酸っぱくて、塩っぱくて、口がひん曲がってしまう昔ながらの梅干し!

慣れるまではちょっと手が出にくいかも知れませんが、梅干し好きの方は

毎日食べたくなること間違いなし!の中本梅農家さんの梅。

梅の栽培から梅干しづくりまで一貫してすべてを行う、中本さんの梅干しの美味しさの決め手は

無農薬・無添加の昔ながらの自然製法。

梅の無農薬栽培は至難の技と言われるほど難しく、年によっては梅に黒い斑点が残ることもあります。

それでも、無農薬梅の奥深い旨味とパワーを天日塩のみで漬けた昔ながらの梅干しの美味しさには

人を虜にする魅力が溢れています。

昔から言われている梅干しの効能は、

昔ながらの15%以上の塩で漬けて天日干しした梅干しでしか得られません。


毎朝一粒の梅干しを毎日の健康づくりにおすすめします。
 


昔ながらの懐かしい無添加の梅干し

         和歌山県みなべ町

梅の無農薬栽培は奇跡と言われる中、15年以上も農薬はもちろん肥料も極力控えた自然栽培で梅を育てています。

波動の高い梅は、病気療養中の方やアレルギー疾患を持つ方からは「宝の梅」と言われて珍重されています。



 



 



梅干しというと、酸っぱくて塩っぱくて、高血圧の人には良くないと思われている方も多いはず。

でも、実は梅干しの塩分は、血圧にはほとんど関係ないのです。

実は、梅干しには血圧を下げる効果も確認されているため、それほど神経質にならなくても大丈夫。

さらに、梅ポリフェノールという成分が高血圧や動脈硬化の働きを抑制してくれます。

そして、カルシウムや鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも豊富に含む梅干しは、

まさに天然のサプリメントです!

健康はもちろん、美容にも効果を期待できる梅干しですが、

添加物などが入っている梅干しにはその効果はさほど期待できません。

昔ながらの塩で漬けた酸っぱくて、塩っぱい梅干しです。

●美容効果も期待できるアンチエイジング!

梅干しに含まれる「梅リグナン」の強い抗酸化力が「活性酸素」の働きを抑えてくれるのです。



●胃潰瘍や胃腸病にも

日本人の半数以上が感染しているといわれる、ヘリコバクターピロリ菌は

胃炎や胃潰瘍、胃がんにも影響を及ぼすと言われています。
 

■梅醤番茶(うめしょうばんちゃ)のおすすめ

夏の暑さでバテ気味な時、中々疲れが取れない時、やる気が起きない時 や下痢気味で
お腹の調子が悪い時のほか、毎日の健康茶として梅醤番茶をお試しください。








 


梅はりんごなどと同じバラ科の落下果実です。

これらは表皮が薄くて天候の変化にとっても敏感です。

そのために、強風や長雨、干魃などの天候異変の影響や、それによって引き起こされる様々な病気にも
掛かりやすい果実です。

中でも黒い斑点が付く黒斑病は見た目が悪いので梅の価値がグンと下がってしまいます。





そのために、多くの農家は黒斑病が広がる前に農薬散布を施します。

でも、お届けする梅干しは無農薬・無化学肥料・無施肥の自然栽培です。

天然の薬草などを使って対処するものの、年によっては黒点が多く出てしまう年もあります。

お届けする梅干しに黒点が多く付いていることがありますが、
それは梅漬けした年が、天候異変の影響を多く受けた年だったということで、
農薬などの化学薬品を一切使用していない証です。

黒点が付いた梅でも、中の果肉や味・風味には全く問題はありません。

きれいな梅よりも何十倍も美味しくて効能の高い無農薬梅です。

どうぞ、ご理解ください。

見かけよりも中身を重視する方におすすめしております。

 

■5種類の中からお選びください。
 

   
梅漬け 300g×2個入 梅漬け+紫蘇入り 各1個
梅漬け 2kg ねり梅 120g×3本






昔ながらの旨い南高梅の梅干し


本場紀州のみなべ町


黄色く熟した南高梅


天日干し作業中の中本さん


パック入りの南高梅


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無農薬無添加の紀州南高梅と天日塩が奇跡の薬効を作り出します
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価格
2,290円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
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のし対応
商品名昔ながらの梅干しー梅漬け300g×1個
産地和歌山県みなべ町
生産者中本梅農園
重量300g
ここがポイント・至難の技と言われる完全無農薬梅を天日塩だけで漬けた昔ながらの梅干しです。
・梅干しの効能は梅のクエン酸の酸味と天日塩に含まれるミネラル豊富な塩味を発酵させることで発揮します。
・梅干しの効能を100%発揮するのは、天日塩で18%以上の塩分濃度で漬けた梅干しだけ。
・梅干しは3年以上漬け込むことで薬としての効能がさらに高まります。
お届け方法宅配便/常温配送
送料送料無料(下記は別途送料がプラスされます)
注)沖縄・離島は別途1,000円(税込み)、北海道は1000円(税込み)が掛かります。これらの地域へ発送する場合は、ご注文後に送料をプラスして訂正したご注文書を再送いたします。
保存方法直射日光の当たらない冷暗所で常温保管。生ものですのでお早めにお召し上がりください。
賞味期限約2週間




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