・2月9日
・2月16日
・2月23日付けイカランキング1位獲得！！
楽天 ホタルイカランキング8ヵ月以上連続1位獲得！！
「富山県」で代表されるホタルイカ(蛍烏賊)。実は山陰地方近海の日本海でもかなりの漁獲量があります。山陰沖で操業している底曳き船で"漁の最終日"に獲れたものだけをお届けしております。

※大小サイズの違うものが入りますので匹数はあくまで目安としてお考え下さい。
※重さの表記についてですが、水揚げ直後、水分を含んだ状態での計測となりますので、多少誤差が生じる可能性がございます。その旨ご了承ください。
※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。
※本製品は、エビ、カニが混ざる漁法で採取しています。

注意◆複数購入プレゼントについて
【生】と【冷凍】を1セットづつご注文の場合にはプレゼントは付きません。同梱が出来ませんので発送日も別となります。
※ 【代金引換】でご注文場合には手数料が冷蔵便分と冷凍便分で別途掛かります。
【生】2セットの場合に【生】のプレゼント、【冷凍】2セットの場合に【冷凍】のプレゼントとなりますのでご了承ください。

---

【原材料名】：ホタルイカ
【内容量】：約1ｋｇ(500ｇ×2パック)
★水揚げ：鳥取県〜兵庫県北部
★加工地：鳥取県

【販売者】
株式会社フォーシーズン
鳥取県岩美郡岩美郡岩美町浦富2475-58

生の場合には冷蔵状態で到着日より2日程度。冷凍1ヶ月程度、解凍後はお早めにお召し上がりください。

※必ず冷蔵・冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
※冷凍でのお届け、またはご家庭で冷凍保存された場合に解凍される際は、必ず冷蔵庫にて自然解凍もしくは、ビニール袋などに入れていただき、冷水での流水解凍をお願いします。 常温での自然解凍および電子レンジなどでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。

●お刺身：
冷凍ホタルイカをご購入の場合には生食も可能です。解凍日当日のみ生食でお召し上がり頂けます。解凍翌日以降でお召し上がりの場合には加熱調理後にお召し上がりください。

●茹でホタルイカ：
軽く塩味がする程度のお湯にホタルイカを投入、再沸騰後２分程度茹でたら完成です。(あまり大量に投入すると上手に茹であがりません)○茹でたホタルイカを利用して、わけぎと一緒に酢味噌和えにしても美味しいですよ。

●ホタルイカの一夜干し：
生のホタルイカを塩水などで水洗いし、竹串などをホタルイカの耳の部分に通していただき、天候などにもよりますが、屋外で一昼夜干していただければ、刺身や茹でとは違った食感や、味が楽しめると思います。（屋外に干す場所がない場合は、竹串に2〜3杯のホタルイカを刺し、大き目のコップ（ビール用のジョッキなどが手軽だと思います）のふちにかけ、冷蔵庫の中で干していただいても結構です。）

●焼きホタルイカ：
一夜干ししたあと、ガスコンロの上で網焼きしたしたり、ライターなどで炙ってお召し上がりいただいても美味しいです。また、[生]のホタルイカを塩焼きなどにしてお召し上がりいただいても美味しいですよ。

●ホタルイカの沖漬け：
沖漬けとしてお召し上がりいただく分量(適量)のホタルイカをしょうゆ・みりん・お酒を合わせたものの中に半日漬けていただき、すぐお召し上がりになるのであればそのまま、もし、期間をあけてお召し上がりいただくのでしたら、そのまま(この時小分けにしておくと便利です)冷凍していただき、お召し上がりになる前に解凍してお召し上がりください。

【生】の場合には冷蔵便
【冷凍】の場合には冷凍便
※ヤマト運輸あるいは佐川急便(クール便）にて鮮度そのままお届けいたします。
※ただし、同梱不可商品を合わせてご注文いただいた場合、別途追加送料をいただく場合もございます。その旨ご注意ください。

各商品の商品説明欄でご確認ください。温度帯が同じ商品でも同梱が出来ない場合がございます。当店取り込み後に送信させて頂きます計算書メールをご確認ください。

※熨斗をご希望の際もコメント欄に「のし希望：○○」のようにご記入いただけますようお願いいたします。

ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。