蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込み油で揚げてあります。熊本の代表的な郷土料理です。
■原材料：蓮根(中国)、みそ(ソルビン酸K)、からし粉、小麦粉、コーンスターチ、水飴、食油/香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(うこん、クチナシ色素、ビタミンB2)、(一部に小麦・大豆を含む)
■調理方法：自然解凍。レンジ等で解凍後、揚
■最終加工地：日本(熊本)
■規格：1kg(約4〜6本入) (1本約φ40-60×80-100mm)
■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：高見商店
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