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慶応元年創業 老舗こうじ屋の生こうじ 麹 糀 甘酒、味噌、塩こうじ こうじ屋が作る出来立てこうじをお届け/
米こうじ(500グラム、1キロ、1.5キロ)
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お味噌作りといったらやっぱりコレ!!
一番人気の米こうじです。

当店の米こうじは「お味噌・甘酒・塩こうじ・醤油こうじ」などいろいろな発酵食にご使用いただけます。

米こうじは甘みがありクセがないのが特徴です。
国産米にこだわり麹に適した産地のものを厳選して使用しています。
 




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(493件)
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総合評価4.76

y-ayaさん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2025年01月08日

届いてすぐに自家製味噌を仕込みました。出来上がりはまだまだ先なので、うまく出来ていることを願います。 少し余った麹で、醤油出汁麹を作りました。こちらはあと3日程でできあがる予定です。味見をしましたが、なかなか美味しいです。どちらも出来上がりが楽しみです♡ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

yukimama128さん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2024年05月25日

ゴールデンウィークに、甘酒の素をつくりました。発酵温度が、少し高かったらしく酸味まではいきませんが、甘味がちょっとすくないような気がしました。また、リベンジしたいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年05月23日

美味しいうえに良心的な価格です。甘みがしっかりした甘酒が出来ました。また購入したいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


米こうじ(500グラム、1キロ、1.5キロ)
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