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【訳あり】国産(鹿児島)うなぎ長蒲焼140g以上 
温暖な気候と豊かな地下水に恵まれた、自然がいっぱいの鹿児島県大崎町で育ったうなぎです。大崎町は、鹿児島県の東部に位置し、志布志湾に面した7キロにも及ぶ白砂青松の海岸線を持つ海・山・川などの豊かな自然に恵まれた美しい町です。シラス台地にある豊富な湧き水に恵まれた活場は、シラスの地層で永い時間をかけてろ過された自然な浄水の宝庫です。
長蒲焼真空パック
すでに調理済みなので、解凍を兼ねて袋ごと湯煎(3〜4分程度)
するのがベスト!!【ページ下方の詳細レシピをご参考に】。

時間がないときは、電子レンジで2分程度、温めるだけ
でもおいしくいただけます。!!
(㊟電子レンジをご使用の場合は、袋から出して調理してください。)
高品質なうなぎを育てるために

長い道のりをかけようやく日本近海にたどり着いたシラス鰻。
12月1日から解禁、南九州を皮切りに太平洋沿岸でサク採捕します。

鹿児島県は温暖な気候と豊かな地下水に恵まれた、日本一うなぎの養殖環境が整った地域です。
(生産量日本一)

 
本品は厳重に管理された養鰻場でおよそ1年ほど、大切に育てられた鰻です。
味に大きく影響するエサはふっくらとした身にするためにニンニクや、健康な魚体に育てるために 唐辛子(食欲増進)等を独自の配合でブレンド。
また使用している水はシラス台地を通って濾過された良質の地下水です。
鰻の臭みを消すためにはきれいな水が不可欠です。

蒲焼の製造工程
 
水揚げ・さばき後は、両面を遠赤外線セラミックを使用し両面を焼き上げ、ふっくらとさせるために蒸します。
その後4回ものタレ付けを行い、蒲焼が完成。
 

食の安全を追及し、生産者を限定し養殖から加工まで一貫した管理体制にて製造されています。
美味しい鰻をお届けするために、日夜努力を惜しまない生産者の想いが詰まっています。





 


「さばきの時点」で少し形が崩れたものを


今回、特別に入荷することができました!


味や品質にはまったく問題なしです。

シラス台地を通って濾過された良質の地下水
(平成の名水百選「普現堂湧水源」)を
使った国産うなぎの蒲焼がご家庭で楽しめます。


 
うな重のレシピ
市販のうなぎを美味しく食べる方法














おいしい蒲焼が簡単調理で出来上がり。湯煎は4〜5分程(パックのまま)、レンジは2分程(パックから取り出し)温めて!

【訳あり】国産(鹿児島県)うなぎ長蒲焼140g以上×5尾【送料無料】
鰻、ウナギ、蒲焼、ワケアリ


商品番号  unagi-7
価格11,200円 (税込) 送料無料
沖縄・離島への配送は別途550円頂戴いたします
2-3日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • クール冷凍便
商品内容

鹿児島産 うなぎ長蒲焼 (140g以上×5尾)
特製タレ・山椒各5袋

冷凍うなぎ蒲焼
焼いて冷凍してありますが、加熱してお召し上がりください。

原材料名

鹿児島産 うなぎ長蒲焼 (140g以上×5尾)

■ 原材料 :うなぎ(鹿児島県)・醤油・みりん・砂糖・発酵調味料・増粘剤(加工でんぷん)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

賞味期限

冷凍保存で約4ヶ月 

保存方法、お召し上がり方

冷凍庫で保存してください。加熱調理用です。袋から出して過熱してください。湯煎の場合はそのまま暖めてください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

お届け方法

冷凍便でお届けします。
送料
この商品は

※沖縄・一部離島へは別途送料880円掛かります。
お支払い方法
同梱について
冷凍品との同梱が可能です。
明細書に関して
■環境への配慮について 2011年3月15日よりお買い上げ明細書のペーパーレス化 (紙資源の節約のため)を実施しております。 お買い上げ明細書をご希望の方はご注文の際に「お買い上げ明細書希望」と備考欄にご入力下さい。
その他備考
楽天市場の自動配信メールでは、システム上の関係で、同梱商品であっても送料が2重になっていることがありますが、後から送られる「当店からのメール」では、 送料を修正してお送りしています。ご了承くださいませ。

あす楽商品のご注文時には
以下の内容を必ずご確認ください
※配送エリアは離島を除きます。

※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。

※お届け時間のご指定は原則できません。もしご指定があった場合でも、原則翌日中にお届けするよう手配いたします。 もし翌々日以降となってもお届け時間の方を優先されたい場合は、ご注文STEP の配送日時指定でご希望の時間を選択してください(あす楽商品とはなりません)。

※メール便のご利用はできません。

※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがあります。また、年末年始やゴールデンウィ ークなどの繁忙期は、輸送量の増加により翌日お届けできないこともございますのでご了承願います。

※郵便振込み、銀行振込み、コンビニ決済の場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌 日配送ができない場合がございます。また、楽天バンク決済で店舗側での入金確認に時間がかかった場合(決済されてから確認まで4 時間ほどかかることがあ ります)も翌日配送ができない場合がございますので、ご了承ください。

※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。

※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メー ルが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。


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おいしい蒲焼が簡単調理で出来上がり。湯煎は4〜5分程(パックのまま)、レンジは2分程(パックから取り出し)温めて!

【訳あり】国産(鹿児島県)うなぎ長蒲焼140g以上×3尾【送料無料】
鰻、ウナギ、蒲焼、ワケアリ


商品番号  unagi-6
価格7,400円 (税込) 送料無料
沖縄・離島への配送は別途550円頂戴いたします
2-3日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • クール冷凍便
商品内容

鹿児島産 うなぎ長蒲焼 (140g以上×3尾)
特製タレ・山椒各3袋

冷凍うなぎ蒲焼
焼いて冷凍してありますが、加熱してお召し上がりください。

原材料名

鹿児島産 うなぎ長蒲焼 (140g以上×3尾)

■ 原材料 :うなぎ(鹿児島県)・醤油・みりん・砂糖・発酵調味料・増粘剤(加工でんぷん)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

賞味期限

冷凍保存で約4ヶ月 

保存方法、お召し上がり方

冷凍庫で保存してください。加熱調理用です。袋から出して過熱してください。湯煎の場合はそのまま暖めてください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

お届け方法

冷凍便でお届けします。
送料
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※沖縄・一部離島へは別途送料880円掛かります。
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同梱について
冷凍品との同梱が可能です。
明細書に関して
■環境への配慮について 2011年3月15日よりお買い上げ明細書のペーパーレス化 (紙資源の節約のため)を実施しております。 お買い上げ明細書をご希望の方はご注文の際に「お買い上げ明細書希望」と備考欄にご入力下さい。
その他備考
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おいしい蒲焼が簡単調理で出来上がり。湯煎は4〜5分程(パックのまま)、レンジは2分程(パックから取り出し)温めて!

【訳あり】国産(鹿児島県)うなぎ長蒲焼140g以上×2尾
鰻、ウナギ、蒲焼、ワケアリ


商品番号  unagi-5
価格3,950円 (税込) 送料別
送料930円
2-3日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • クール便
商品内容

鹿児島産 うなぎ長蒲焼 (140g以上×2尾)
特製タレ・山椒各2袋

冷凍うなぎ蒲焼
焼いて冷凍してありますが、加熱してお召し上がりください。

原材料名

鹿児島産 うなぎ長蒲焼 (140g以上×2尾)

■ 原材料 :うなぎ(鹿児島県)・醤油・みりん・砂糖・発酵調味料・増粘剤(加工でんぷん)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

賞味期限

冷凍保存で約4ヶ月 

保存方法、お召し上がり方

冷凍庫で保存してください。加熱調理用です。袋から出して過熱してください。湯煎の場合はそのまま暖めてください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

お届け方法

冷凍便でお届けします。
送料
送料はこちらのクール便送料表をご覧ください。
お支払い方法
同梱について
冷凍品との同梱が可能です。
明細書に関して
■環境への配慮について 2011年3月15日よりお買い上げ明細書のペーパーレス化 (紙資源の節約のため)を実施しております。 お買い上げ明細書をご希望の方はご注文の際に「お買い上げ明細書希望」と備考欄にご入力下さい。
その他備考
楽天市場の自動配信メールでは、システム上の関係で、同梱商品であっても送料が2重になっていることがありますが、後から送られる「当店からのメール」では、 送料を修正してお送りしています。ご了承くださいませ。

あす楽商品のご注文時には
以下の内容を必ずご確認ください
※配送エリアは離島を除きます。

※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。

※お届け時間のご指定は原則できません。もしご指定があった場合でも、原則翌日中にお届けするよう手配いたします。 もし翌々日以降となってもお届け時間の方を優先されたい場合は、ご注文STEP の配送日時指定でご希望の時間を選択してください(あす楽商品とはなりません)。

※メール便のご利用はできません。

※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがあります。また、年末年始やゴールデンウィ ークなどの繁忙期は、輸送量の増加により翌日お届けできないこともございますのでご了承願います。

※郵便振込み、銀行振込み、コンビニ決済の場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌 日配送ができない場合がございます。また、楽天バンク決済で店舗側での入金確認に時間がかかった場合(決済されてから確認まで4 時間ほどかかることがあ ります)も翌日配送ができない場合がございますので、ご了承ください。

※注文内容ご確認メール(自動配信メール)記載の購入日時(注文確定日時)が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。

※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メー ルが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。


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