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\ 新聞で紹介されました /
\ 楽天市場ランキングで続々入賞 /


1903ランキング1位




神ツール






メインビジュアル


実績

2018年10月〜12月に行ったクラウドファンディング Makuake(マクアケ)での
先行販売プロジェクトでは、
支援者数644名、目標金額の1554%を達成しました。
皆様のご支援、誠にありがとうございました!
おかげさまで、限定で発売開始です!




タイトルと全体

大波…すべりやすい、ハードパンの表面にくいこみます。
小波…パン屑が出にくく、パンの断面がきれいに仕上がります。
ストレート…パンのふちが楽々切れて、切り残しがありません。



大波

小波

ストレート



緩やかなカーブ
さらに、全体は緩やかなカーブのブレード形状なので、
切る時に余計な力がいらず、気持ちいいほどよく切れます。




グルマンコラム


グルマンの様子






普通の包丁ではうまくカットできず、せっかくの大好きなパン屋さんのパンを
潰してしまったりすることはありませんか?

美味しいパンを美味しく味わうためにも、
パン好きならば、切れ味のいいパン切りナイフを1本は持つことをおすすめします。





このパン切りナイフがあれば


ローストビーフたち


ホームベーカリー




使いやすさを追求したデザイン

サイズにこだわったブレードとハンドル
収納性を加味したコンパクトなハンドルと、使い勝手を考えた上で最大サイズにしたブレード。


波刃アップ

「波刃の刃物は研ぐのが難しい」
だからこそ、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を採用しました。


握り心地

指がフィットする緩やかなカーブのハンドル形状
手の形に自然とギットし、パンを切る時に滑りにくく持ちやすいデザイン。
素材は水や汚れに強く、木目が美しい積層合板を採用しました。




サンクラフトのこと

火を起こすための豊富な森林資源、長良川の清らかで豊かな水資源、
また日本刀の硬度を出すために欠かせない良質な焼刃土など、
豊かな自然に恵まれたこの土地は、日本刀づくりに最適でした。

関市のこと

鎌倉時代に刀祖「元重」が日本刀をつくる土地として関を選んで以来、
関の刃物は「折れず、曲がらず、よく切れる」と評判になりました。
現代では包丁の製造などに形を変えつつも、刃物づくりの伝統は受け継がれています。



サンクラフトについて1

株式会社サンクラフトでは1948年の創業以来、関の刃物の伝統を守り抜くべく
現在でも職人の手で1本1本丁寧に包丁を製造しています。
包丁の良し悪しは、料理の味わいも変えてしまいます。
素晴らしい日本の食文化を支えてきた誇りを胸に、包丁を初めとする様々な製品を製造しています。

工程



メンテナンスのこと

波刃の刃付は特殊な技術なため、ご家庭では研ぎ直しはおすすめできません。
また、無理な研ぎ直しは刃を痛める原因となります。
そのため、「せせらぎ」は長く愛用できるモリブデンバナジウム鋼を使用
しています。
長くご愛用いただけるよう、商品とご一緒にお手入れ案内をお送りいたします。

ナイフをお使いの際は、木製のまな板をお使いいただき、
あまり刃に負担をかけない使い方をすることが刃の長持ちするポイントです。



贈り物におすすめ

ブレードにも、ハンドルにもこだわったパン切りナイフ。
そのままでギフトにもなるパッケージ入りです。


包装紙


2019クリスマスラッピング






▼ ご一緒におすすめ ▼
ミートブレッド ミート&ブレッドナイフ
パンやハムなどのお肉が切りやすい、卓上サイズのナイフ。
ギザギザの波刃と、直刃で幅広く対応できます。
柄のカラーは、レッド、ブルー、ブラウンの3色。
ケーキパテ ケーキ&パテナイフ
パウンドケーキなどの切り分けや、バゲットへのパテに便利な卓上サイズのナイフ。
刃の先端が丸い形状になっているので、バナーナイフのように使えます。
柄のカラーは、イエロー、ブラック、ナチュラルの3色。
スリムスパチュラ スリムスパチュラ
瓶のすみっこや、パウチの最後の最後まで取り出すことのできる、スリムタイプのスパチュラです。
柄は手触りの良い天然木製です。






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014ハンドル


015サイズとブレード


013メンテナンス


016せせらぎの生まれるところ


017サンクラフト紹介


018贈り物にもオススメ


019プルダウンから


2019クリスマスラッピング




<新聞やテレビで続々紹介!> 柔らかいパン、かたいパン(ハードパン)でも、どんなパンでもしっかり切れるパン切りナイフができました。送料無料 パン切りナイフ 「 せせらぎ 」 サンクラフト 刃渡り 210mm 21センチ パン切り包丁 日本製 関の刃物 メーカー直販 パン切 包丁 SUNCRAFT クラウドファンディング seseragi 岐阜県関市 刃物のまち ms-001


商品紹介
【どんなパンも切りやすいパン切りナイフ「せせらぎ」】
ハードパンやふわふわな食パンなど、どんなパンでも楽々切れる、パン切りナイフ「せせらぎ」。
ついに限定で発売開始です。
【パン切りナイフ「せせらぎ」の特長】
1,小さな波刃+大きな波刃+ストレート刃。3種類の形状の刃でどんなパンも楽々切れます。
2,ブレード(刀身)全体の緩やかなカーブで、切る時に余分な力が要りません。
3,指がフィットする緩やかなカーブのハンドル形状を設計しました。
4,刃物の産地、岐阜県関市産。自社工場で1点1点大切に製造しています。
商品サイズ・重量など
サイズ:約 349mm× 30mm × 15mm
刃渡り:約 210 mm
重 量:約 113 g
パッケージサイズ:約 394mm× 62mm× 23mm
パッケージ込重量:約 162g

品質表示
刀身:モリブデンバナジウム鋼
口金・鋲:ステンレススチール
ハンドル:積層強化木
日本製


品番
MS-001
ご注意
・木柄(積層強化木)を採用していますので、食洗機には対応していません。
・波刃の刃付は特殊な技術なため、ご家庭では研ぎ直しはおすすめできません。 そのため、「せせらぎ」は長く愛用できるモリブデンバナジウム鋼を使用しています。

※川嶋工業株式会社は、2014年に株式会社サンクラフトへ社名変更致しました。


商品番号  ms-001-175001
価格
5,500円 (税込)
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【予約】2週間以内に発送完売致しました
【予約】1ヶ月以内に発送完売致しました
【予約】1ヶ月半以内に発送好評予約受付中
【予約】2ヶ月以内に発送好評予約受付中
×・・・欠品中(もしくは完売)です
▼ 包装紙の有無   
▼ のしの有無(送り主様のお名前を備考欄へご入力ください。)   
▼ 水引きの種類(のしご希望の方のみ)   
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(32件)
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総合評価4.94

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年10月31日

パン包丁にしては高いかなと思いながら購入しましたが、とっても切りやすい!!!間違いなく切りやすい!!! 

アキオッチxyzさん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2019年10月23日

長年愛用してきたパンナイフの切れ味が落ちてきて、柔らかいパンは切りにくく、食パンの耳を切ったりするとパンくずが出たりして、買い替えを探していました。そんな時に、新聞の小さな囲み記事にこの「せせらぎ」が紹介されていました。日本刀「関の孫六」の土地の、いま我が家で使っているキッチン包丁も関市のもの、大きな会社ではなく小さな工場の技術の結集から生まれたパンナイフ、しかも切れなくなってきたら工場に送... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

春日山3128さん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2019年10月22日

すばらしい切れ味で大変満足しています。パンにナイフを入れると刃が吸い込まれるような感じで切れていきます。びっくりしました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用