左利きさんのための分解式キッチンバサミ

刃物のまち 岐阜県関市の職人がつくる、
切れ味抜群＆左利き専用の分解式キッチンバサミができました。

切れ味が良いので、食材の下処理や料理の仕上げなど、
包丁要らずでカットできるので便利です。

・刃先に付いたギザギザの刃が食材に食い込み、滑らずにしっかりカットできます。
・食材などの汚れが落としやすい分解式。
・ハンドルは、疲れにくい柔らかな樹脂製です。

「利き手に左右されずに、料理を楽しんでほしい」
そんな想いの元、使い手を考えたアイテムです。

世界三大刃物産地、岐阜県関市でつくっています

岐阜県関市はドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドに並び、
世界三大刃物産地のひとつ。

この土地の刃物づくりの起源は古く、
鎌倉時代に刀匠が刀づくりに適した土地として現在の関市を選んだことに由来します。

そのものづくりに対する技と心は、
現代でも包丁をはじめとする刃物づくりに継承されており、
関でつくられる包丁は
「折れず、曲がらず、よく切れる」と評されています。

ご存知でしたか？
右利き用・左利き用では、ハサミのかみ合わせが異なります

ハサミは、2つの刃をすり合わせることで切ることができる道具です。
そのため利き手によって使い心地が変わってしまいます。

使う手と逆のハサミを使うと、ハサミの刃が切るところが見えずズレてしまったり、
傾けて使うので思わぬ力が入ってしまったりします。

そのためハサミや手に負担がかかり、
かしめ部分が緩んでしまったり手が疲れてしまうこともあります。

長年、左利き用のキッチンツールを手掛けてきたサンクラフト。
利き手に左右されることなく料理を楽しめるよう、
パン切りナイフ、キッチンばさみ、缶切り、バタービーターなど
左利きの方のためのアイテムもお届けしています。

食材の下処理や料理の仕上げなど
包丁いらずでカットできるので便利です

刃先のギザギザが食材に食い込んで、
滑らずにカットできます

業務用の包丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼は、
通常のステンレスよりも耐摩耗性を高めた素材です。
サビにくく、切れ味が持続する特長を持っています。

汚れが落としやすい分解式

?ハサミを最大限に開くと外れる仕組みになっています。
汚れがたまりやすい合わせの部分もしっかり洗うことができます。
食材に触れる機会も多いハサミも、清潔に保っておくことができます。

疲れにくく柔らかいハンドル

長時間使っても手が疲れにくい、柔らかな樹脂製素材を使ったハンドルです。
また、ハンドルの形が左右対称なので、表裏なく使うことができます。

キッチンで使いやすいサイズ感