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九州から、
食と想いで笑顔をはぐくむ。

「すなお食堂について」


すなお食堂は宮崎県・宮崎市にあるインターネットのお取り寄せショップです。
なぜか運営しているのは『株式会社SUNAO製薬』という、医薬部外品や化粧品、健康食品の販売を主業務とする会社。
食品を販売しているのに<製薬会社>なんて、不思議ですよね(笑)
実はこのSUNAO製薬、地元の大学と共同で地元の食材(日向夏やマンゴーなど)の加工残渣(残りかす)から、化粧品原料や健康食品の原料を作り出す、なんて研究も行っています。


そんな中、気付いたのは、地元宮崎を中心に九州には美味しくて、カラダに優しい食材・食品がたくさんあるということ。

例えば『お漬物』。
宮崎のお漬物には<切り干し大根>がよく使われるのですが、旨味がギュ〜っと凝縮されて美味しく、食感も抜群。その上、生の大根に比べ食物繊維は15倍、カルシウムは23倍、鉄分は約32倍、ビタミン類も約10倍と段違いの栄養価。

でも、残念ながらほとんどの方がこの<切り干し大根>の良さについてご存じないかと思います。

宮崎・九州の美味しくてカラダにも良いグルメを少しでも知って頂きたい。
それが、『すなお食堂』を始める大きなきっかけになりました。


なぜ「すなお食堂」?


ちょっと変わったお店の名前ですが、この店舗名には<真っ直ぐ・すなおに>商品をお届けしていきたい、という私たちの想いが詰まっています。
商品をご紹介する時から、お使いいただくその時まで、お客様の信頼に応えられるよう常に誠実に対応することを心掛けております。
当店がご提供する商品やサービスについて、お気づきの点やご要望がございましたら、ぜひお気軽にご連絡くださいませ。




私たちの想い


すなお食堂は『食と想いで笑顔をはぐくむ』をモットーに店舗を運営しています。
健全な食べ物は健全な心とカラダをはぐくみます。心もカラダも健康なら、自然と笑顔が生まれます。
美味しいものをみんなで食べればなおさらです。
『食』を通して、そんな笑顔を増やしていきたい。それが私たちの一番の想いです。
その想いを実現するために、私たちはこんな決まりを設けています。


商品づくりの基準

【1】出来るだけ九州産の素材を使うこと
【2】実際に食べて美味しい食品・食材であること
【3】合成着色料・合成保存料無添加の食品であること
【4】美容や健康に寄与すること




商品を作る上で、私たちが気を付けてる『基準』です。
ご提供できる商品の種類はとても少なくなってしまいますが、自信をもってオススメするためにも、このような基準が必要だと考えました。
大量生産出来ず、賞味期限も短く、海外の原料を使用する商品などと比較すると、どうしても割高です。
でも、ほとんどが地元・九州で作られた商品です。
目が届くところだから、商品をご提供する私たちも安心できますし、何より美味しさが違います。
そんな、こだわりの産地や使っている原料の品質にも目を向けて、召し上がって頂けると嬉しく思います。


医食同源を目指して




『医食同源』とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事を摂ることで、病気を予防する、という考え方のことです。
食が私たちの体を作ります。もちろん健康・不健康も食事次第。
でも、普段の食生活で、食材・食品の良さを意識しながら食べる、という事はあまりないのではないでしょうか。そうした食材・食品の持つ特性をしっかりとお伝えしながら、お客様の健康・美容に合ったものをご提供していければと考えています。
美味しく食べて、カラダもココロも健やかになれる。
これからもそんな商品をご提供できるよう、こだわりの商品を<真っ直ぐ・すなおに>お届けして参ります!



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