缶詰を開け、マグロの切り身を壊さないように缶詰から出し、切り身をお皿に並 べる。

チェリートマトは薄くスライスし、マグロの上にのせる。
ブラックオリーブもみじん切りにカットし、チェリートマトの上にのせる。
（ブラックオリーブの種がある場合は、種を取り除く）グリーンオリーブはそのまま全体に散らす。

フロールデサルをひとつまみ全体に振りかけ、EXヴァージンオリーブオイルをたっぷりと回しかける。
最後にヴィネガーを数滴垂らしてできあがり。