本物を知ると笑顔になる
鶏専門店から、名古屋コーチンの新しい美味しさの提案
名古屋コーチンをしゃぶしゃぶに一番合う厚さにカットしてお届けします。
薄切りでも、名古屋コーチン独特の食感が残っており
名古屋コーチンの旨みがお口いっぱいに広がります。
自家製の鶏ガラスープで味わう鶏しゃぶは、今までにない新しい美味しさが味わえます。
本物の味をお届けするために環境、食事、飼育日数すべてにこだわって育てています。
地鶏の王様の名にふさわしい本物の名古屋コーチンの魅力をお楽しみ頂けます。
愛情をたっぷり込めて育てた、本物の名古屋コーチンです。
ひと味もふた味も違う美味しさを心行くまでお楽しみください。
当店の名古屋コーチンは、普通の名古屋コーチンとは違います！
肉が最も美味しいのは雄は初鳴きする110日令、雌は卵を産み始める120日令位です。
その理想の日令まで大事に育てられました。
コーチンの善し悪しは、愛情のかけ方で決まります。
愛情を充分にうけて育った本物の名古屋コーチンを味わってください。
しっかりと運動して、しっかりとエサを食べて育ったコーチンは、
肉が締まっていて、まさに地鶏ならではの美味しさです。
スープは、水郷どりをじっくり煮込んで丁寧にあくを取り除き取りました。
旨みが染み込んでいる水郷のとりやさんとっておきの鶏ガラスープで味わう
名古屋コーチンの鶏しゃぶは他では味わえない格別の美味しさです。
鶏のしゃぶしゃぶにかかせないのが美味しいつけつゆ。
当店がその名わき役に指名したのが「下総ぽん酢醤油」。
国産の新鮮な柚子と檸檬の果汁をたっぷり使い、自然な酸味を味わえるぽん酢醤油は
名古屋コーチンの味わいを引き立て、食べるたびにもう一口…と思わせる美味しさです。
温しゃぶはもちろんのこと、冷しゃぶとも相性バツグン！
たっぷり野菜を巻いてお楽しみください。
名古屋コーチンは食感と旨みが濃厚なので、たっぷり野菜を巻くのがオススメ！
ヘルシーな鶏しゃぶは健康に気をつかう方のグルメとしても最高です！
届いてすぐに楽しめる
お肉としゃぶしゃぶ用の鶏ガラスープを一緒にお届けするので、
届いたらすぐに鶏しゃぶを楽しめます。
他にもあります！！鍋物コーナー＞＞＞クリック
