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地鶏の王様名古屋コーチン

究極の鶏肉『名古屋コーチン』

地鶏の王様名古屋コーチン私はもう虜になっている。
あの 鶏を食べてから。

決して柔らかくないしっかりとした肉質。口の中いっぱいに広がる甘い肉汁。

ただお肉だっていうだけのでは、つまらない、折角食べるのだから充実したひと時を過ごしたい。

美味しいものを食べているときは、 仲間の話も弾みあっという間に時が過ぎていく。

今すごく幸せな気分である。

しっかりとした歯ごたえ!豊かで甘い肉汁!すっきりとしてさわやかなコーチンの脂。

もう虜になってしまいました。

いつも食べ過ぎて体重計に乗るのが怖いくらい。

25日は娘の4歳の誕生日です。
子煩悩な主人が「お爺ちゃんお婆ちゃんを呼んでバースデーパーティーをやろう」って言うんです。
私の時には、そんな事一言も 言ってくれないのに・・・・・

もう決めています!『メインディシュ』

また食べたいと思っていたあの名古屋コーチンのローストチキン!!
クリスマスにちょっと贅沢して食べたあの美味しさ・・・
私には出せないあの香り!あの味!
やはり50年の歴史伝統の味なのかな〜。

食べるみんなの目が☆キラキラ☆!!

地鶏の王様名古屋コーチン
肉が最も美味しいのは雄は初鳴きする110日令雌は玉子を産み始める120日令位です。その理想の日令までに大事に育てられました。

名古屋コーチンが全て地鶏ではないんです!
環境・エサ・飼育日数・・・全てにこだわった、特別な名古屋コーチンだけが、本物の名古屋コーチンと呼ばれるんです。
大事に育てられた【 本 物 】の名古屋コーチン。

コーチンの善し悪しは、愛情のかけ方で決まります。
愛情を充分にうけて育った本物の名古屋コーチンを味わってください。

〜ちょっと美味しい歴史〜

おいしい鶏の代表「名古屋コーチン」は 明治維新で禄を失った尾張藩士の血のにじむような努力の結果から生み出された傑作です。

名古屋コーチンの生みの親とされる海部壮平・正秀の兄弟も、海部流砲術の始祖とされ、尾州藩砲術指南として召抱えられた、海部定右ヱ門正親を祖先とする尾張藩士でした。

明治23年ごろ改良種は海部種、あるいは薄毛(うすげ)と呼ばれて評判を高めていきました。その薄毛をその当時流行り始めた淡色・褐色プラーマ、白色・褐色レグホーン等、洋種鶏10種類を飼育し改良を図りました。

「薄毛」はいつのまにか”名古屋コーチン”と呼ばれて評判となり、明治30年ころには名古屋コーチンという名前が出来上がっていました。



【水郷のとりやさんの「名古屋コーチン」に関しまして】

水郷のとりやさんで販売している「名古屋コーチン」は、丸トポートリー食品(株)が(株)スリーエムという種鶏農場から仕入れた純系名古屋コーチンの雛を、愛知県内にある農場で飼育した「名古屋コーチン」です。

水郷のとりやさんで《丸と体》の状態から、職人が手ばらしし、冷蔵配送の場合は、捌いたその日に出荷しています。
名古屋コーチン本来の美味しさをご堪能ください!

← 左の画像をクリックすると出荷証明書の拡大画像が表示されます。



地鶏の王様名古屋コーチン・桐の箱入り【心に残る贈り物をしませんか?】

愛情をたっぷりと注いで、全てにこだわって育てた【名古屋コーチン】ですから、贈り物としても大変喜ばれます。

その名古屋コーチンのローストチキンを桐の箱にお入れしてお届けいたします。

食べ終わった後の桐箱は、パンなどの保存用としてお使いいただける、とっても便利なものです。桐が余分な水分を吸ってくれるため、パンなどにカビがはえにくいということです。

その桐箱は、「桐の伝統工芸を見直し、良いものを残したい」という思いで作られている、【曙工芸】さんのとっても立派な桐箱です。

桐箱入りの名古屋コーチンローストチキンをご希望のお客様はコチラからどうぞ♪

また、ご希望がありましたら通常の商品も桐箱にお入れしてお届けすることも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。





地鶏の王様名古屋コーチンのローストチキン

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【送料無料】本物の地鶏!名古屋コーチンのローストチキン丸蒸し焼き名古屋コーチン

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名古屋コーチン 秘伝のタレで焼き上げた、他では味わえない、しっとりジューシーな逸品!!!
【送料無料】本物の地鶏!名古屋コーチンのローストチキン丸蒸し焼き 名古屋コーチン

商品番号  kotinrosuto
価格
7,000円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
ご注文から5日後以降の発送となります。
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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商品内容1羽入り(生で1.8kg)
商品形態

通常冷蔵発送いたします。
>>>配送温度についての注意事項<<<
冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。
冷蔵・冷凍のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。
お届け日発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒ お届け日数表


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の日は定休日のため、翌営業日以降の発送となります。どうぞよろしくお願いいたします。詳細は当店からお送りいたします、ご注文受付メールにてご確認ください。
召し上がり方【ローストチキンの美味しいレシピ】
袋のまま20分位湯煎してください。
まずは腹側を上にしておき、ももの付け根から包丁を入れて両ももをはずします。次に、胸の中心から左右に切り離して胸を二つに取り分けます。後は包丁で削ぎ取るようにしてお召し上がり下さい。
自分で切り分けて食べると、本格フレンチに行った気分になれちゃいます。


>>>ローストチキンの切り分け方はコチラ

※極稀に、関節の部分に血が固まり、赤くなっている場合がありますが、火は通っておりますので、ご安心下さい。もしも気になる場合は、切り分けた後に、電子レンジで軽く温めてお召し上がり下さい。
賞味期限冷蔵で10日 冷凍で90日
到着後、なるべくお早めにお召し上がりください。
原材料 原材料はコチラからご確認ください。⇒ 原材料一覧
製造者 株式会社須田本店
千葉県香取市小見川270
ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。


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急な来客にも慌てない!翌日配送可能な【あす楽】対応商品はコチラ!



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