【楽天市場】【送料無料】本物の地鶏！名古屋コーチンのローストチキン丸蒸し焼き名古屋コーチン：水郷のとりやさん

―　新鮮・安心・美味しい鶏肉・鶏料理を通して、お客様の食卓に　《　笑　顔　》　をお届けいたします　―

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究極の鶏肉『名古屋コーチン』
地鶏の王様名古屋コーチン

私はもう虜になっている。
あの鶏を食べてから。

決して柔らかくないしっかりとした肉質。口の中いっぱいに広がる甘い肉汁。

ただお肉だっていうだけのでは、つまらない、折角食べるのだから充実したひと時を過ごしたい。

美味しいものを食べているときは、仲間の話も弾みあっという間に時が過ぎていく。

今すごく幸せな気分である。

しっかりとした歯ごたえ！豊かで甘い肉汁！すっきりとしてさわやかなコーチンの脂。

もう虜になってしまいました。

いつも食べ過ぎて体重計に乗るのが怖いくらい。

２５日は娘の４歳の誕生日です。
子煩悩な主人が「お爺ちゃんお婆ちゃんを呼んでバースデーパーティーをやろう」って言うんです。
私の時には、そんな事一言も言ってくれないのに・・・・・

もう決めています！『メインディシュ』

また食べたいと思っていたあの名古屋コーチンのローストチキン！！
クリスマスにちょっと贅沢して食べたあの美味しさ・・・
私には出せないあの香り！あの味！
やはり５０年の歴史伝統の味なのかな～。

食べるみんなの目が☆キラキラ☆！！

肉が最も美味しいのは雄は初鳴きする１１０日令雌は玉子を産み始める１２０日令位です。その理想の日令までに大事に育てられました。

名古屋コーチンが全て地鶏ではないんです！
環境・エサ・飼育日数・・・全てにこだわった、特別な名古屋コーチンだけが、本物の名古屋コーチンと呼ばれるんです。
大事に育てられた【　本　物　】の名古屋コーチン。

コーチンの善し悪しは、愛情のかけ方で決まります。
愛情を充分にうけて育った本物の名古屋コーチンを味わってください。

～ちょっと美味しい歴史～

おいしい鶏の代表「名古屋コーチン」は明治維新で禄を失った尾張藩士の血のにじむような努力の結果から生み出された傑作です。

名古屋コーチンの生みの親とされる海部壮平・正秀の兄弟も、海部流砲術の始祖とされ、尾州藩砲術指南として召抱えられた、海部定右ヱ門正親を祖先とする尾張藩士でした。

明治２３年ごろ改良種は海部種、あるいは薄毛（うすげ）と呼ばれて評判を高めていきました。その薄毛をその当時流行り始めた淡色・褐色プラーマ、白色・褐色レグホーン等、洋種鶏10種類を飼育し改良を図りました。

「薄毛」はいつのまにか”名古屋コーチン”と呼ばれて評判となり、明治３０年ころには名古屋コーチンという名前が出来上がっていました。

【水郷のとりやさんの「名古屋コーチン」に関しまして】

水郷のとりやさんで販売している「名古屋コーチン」は、丸トポートリー食品（株）が（株）スリーエムという種鶏農場から仕入れた純系名古屋コーチンの雛を、愛知県内にある農場で飼育した「名古屋コーチン」です。

水郷のとりやさんで《丸と体》の状態から、職人が手ばらしし、冷蔵配送の場合は、捌いたその日に出荷しています。
名古屋コーチン本来の美味しさをご堪能ください！

←　左の画像をクリックすると出荷証明書の拡大画像が表示されます。

【心に残る贈り物をしませんか？】

愛情をたっぷりと注いで、全てにこだわって育てた【名古屋コーチン】ですから、贈り物としても大変喜ばれます。

その名古屋コーチンのローストチキンを桐の箱にお入れしてお届けいたします。

食べ終わった後の桐箱は、パンなどの保存用としてお使いいただける、とっても便利なものです。桐が余分な水分を吸ってくれるため、パンなどにカビがはえにくいということです。

その桐箱は、「桐の伝統工芸を見直し、良いものを残したい」という思いで作られている、【曙工芸】さんのとっても立派な桐箱です。

桐箱入りの名古屋コーチンローストチキンをご希望のお客様はコチラからどうぞ♪

また、ご希望がありましたら通常の商品も桐箱にお入れしてお届けすることも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

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名古屋コーチン秘伝のタレで焼き上げた、他では味わえない、しっとりジューシーな逸品！！！
【送料無料】本物の地鶏！名古屋コーチンのローストチキン丸蒸し焼き名古屋コーチン

商品番号	kotinrosuto

価格	7,000円 (税込)

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商品内容

1羽入り（生で1.8kg）

商品形態

通常冷蔵発送いたします。
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※冷凍商品と同梱の場合は冷凍でお届けいたします。
※冷蔵・冷凍のご希望がある場合はコメント欄にご記入下さい。
※当店からの確認メールで配送温度をご確認下さい。

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召し上がり方

【ローストチキンの美味しいレシピ】
袋のまま20分位湯煎してください。
まずは腹側を上にしておき、ももの付け根から包丁を入れて両ももをはずします。次に、胸の中心から左右に切り離して胸を二つに取り分けます。後は包丁で削ぎ取るようにしてお召し上がり下さい。
自分で切り分けて食べると、本格フレンチに行った気分になれちゃいます。