1921年創業の老舗「須田本店」が
こだわりのヤゲン軟骨をお届けします
当店は千葉県香取市にある鶏肉専門店。
創業は１９２１年で、私で3代目になります。
小さい頃から、ずっと、鶏肉を見て育ってきました。
大人になってからも、仕事はずっとずっと鶏肉関係。
学校の勉強は嫌いでしたが、鶏のことは、とことん勉強しました。
『鶏』一筋に生きてきたと言っても過言ではありません。
そんな『鶏』と真剣に向き合ってきた私が厳選した
自慢のヤゲン軟骨をお届けします。
プロの鶏肉職人がお届けするこだわりのやげん軟骨をご堪能ください！！
水郷のとりやさんとは…
1921年創業の老舗「須田本店」の歴史
創業は1921年。
千葉県香取市（旧小見川町）で水郷のとりやさん（須田本店）は誕生しました。
当店が掲げる目標は、美味しい鶏肉と卵を通して、お客様の食卓に笑顔をお届けしたい。
安全で安心、美味しい鶏肉をお届けすることで、お客様の食卓に笑顔があふれる。そのお手伝いができれば幸せです。
一切の妥協なし！
職人による手ばらしの鶏肉
水郷のとりやさんでは大きな工場に真似できない熟練した職人による完全手ばらしで一羽一羽丁寧に鶏肉を捌いています。
手作業なので、一日に捌ける量に限りがある効率の悪いやり方ですが、肉の繊維を傷つけることがないので、熱を通したときにの肉の柔らかさ、食感が全然違うのです。
お箸が止まらない
はじめて 
