戦後のビタミンちくわの大ヒットや、世界初のかに風味かまぼこの発明など、スギヨの歴史の隣にはいつも練り物がありました。

そんな練り物のプロフェッショナルだからこそ、出せる風味・食感・香り。精魂を傾けて日夜、開発・研究に取り組んでいます。

練り物の原料となるすり身の製法にもこだわっています。大型の機械で処理されることが多くなった現代で、当店では昔ながらの雷潰機（らいかいき）を使用。職人がすり身の様子を見ながら、微妙に調整してこそ仕上がる品質があります。

その品質と技術力が認められ、当社はかに風味かまぼこ「香り箱」にて第４５回農林水産祭の最高賞である天皇杯を受賞しました。

当社の自慢の製品を、ぜひお召し上がりください。