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1972年カニカマを世界で初めて開発したスギヨが新たな領域へ挑戦する。 新時代のカニカマ。 まずはそのまま食べていただくのがおすすめです。 旬のずわいがにの特徴を分析したデータを基に、食感や風味を徹底的に再現しました。 食べた際に香りや旨味が口の中いっぱいに広がり、ジューシーでしなやかにほぐれる繊維は、 本物のかにを彷彿とさせる仕上がりになっています。 2023年4月、農林水産大臣賞を受賞 パックを開ければ、おうちが北陸の料亭に!