牛たんの本場・仙台で地元の人に愛される店をコンセプトに牛たん定食専門店として創業。
創業から10年間、ただひたすらに最高の牛たん定食を追求し続けたこだわりの逸品をご家庭に。

臭みが少なく脂の甘みが強い牛たんを厳選。
旨味を最大限引き出す独自の熟成法と職人の刀工技により、ジューシーでやわらかく、牛たんの良さを存分に味わえる逸品に仕上げました。

しっかりと味がついているので、解凍してフライパンやホットプレートで焼くだけ。
ご家庭で本場の牛たんがお楽しみいただけます。

おすすめの焼き方（おすすめ順）
フライパン→ホットプレート→魚焼きグリル→BBQ（炭火焼）