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フレ

     

ドメーヌ・フレはシャブリ生産地区ミリィ村にある家族経営の小さなワイナリーです。

現在は1992年に父親のあとを継いだ4代目のジャンリュック・フレ氏が、妹のマリジ
ョゼさんとともに22ヘクタールの畑でシャブリ、シャブリ1級、シャブリ特級を生産。
代々伝わる栽培技術と地球環境を配慮した自然な栽培方法によってキレイに完熟
したブドウから、シャブリ地区のシャルドネならではのミネラリーで酸のきれいな味
わい深いシャブリを生み出します。



小さなワイナリーながら、フランスの主なワイン雑誌やワインガイド(ギッド・アシェ
ットなど)で紹介されており、様々なコンクール(マコンワインコンクール、独立醸造
家コンクール、デキャンター、フェミナリーズコンクールなど)で数多くの賞を受賞し
ました。



栽培から醸造まですべての指揮を執るジャンリュックさんにとって大切なのは、テロ
ワールの特徴がよく出ている、キレイに完熟したブドウ栽培。畑ごとに選定方法を変え、
一本の木からとれるブドウの房の数を制限。また、化学肥料ではなく、有機肥料を使い、
畝の間に草を生やすことで、畑の植物や昆虫を守り、ブドウの木の力を活性させます。

ブドウは収穫予想日の15日前に成分分析しフェノールなどワインづくりに欠かせない
成分が完熟しているか確認。更に果実を味見し味覚でも成熟度を確認しているので、
畑区画ごとに収穫日も異なります。



シャブリは、ブルゴーニュ生産地方の北部、スラン川沿いに広がる27村の丘陵地で
栽培されたシャルドネから造られる白ワインです。土壌は1億5千年前(ジュラシッ
ク紀)の朽ちた岩からなるキメリジャン質で、小さな牡蠣の化石が含まれている粘
土石灰質土壌です。



2022VT 当店直輸入ワイン
他ヴィンテージでメダル獲得多数!

ドメーヌ フレ シャブリ [2022]
Dom. Fourrey Chablis 白ワイン 750ml

フランスシャブリ 白辛口 プレゼントワイン ギフトワイン 誕生日祝 シャブリ750ml 御祝 御礼 ブルゴーニュ ブルゴーニュ白 母の日


商品番号: 20100001vt22
ギフト
ラッピング選択可 / のし記名可 / フリーメッセージ
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ワイン詳細
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ地区
生産者 ドメーヌ フレ
格付・等級 AOC シャブリ
ぶどう種類 シャルドネ100%
輸入元 当店直輸入


ワインのコンディション
Ex Domaine(生産者蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。

当店のコメント
フランス本土にて人気あり。日本では知られていない秘境シャブリ
ドメーヌ・フレはシャブリ生産地区にある家族経営の小さなワイナリーですが、フランス国内コンクールで数多くの賞を獲得しており、ワイン誌やガイドにも掲載されています。日本ではまだ知名度が低いものの、その味わいやクオリティの高さから、国内レストランなどでの採用も徐々に増えてきている実力のあるドメーヌです。

シャブリの魅力が凝縮されたワイン
平均樹齢25年、温度調節機能の付いたステンレスタンクで醗酵し、6か月間熟成してから瓶詰めしています。レモンや青リンゴを連想させるピュアな香りと味わいで、長い余韻があります。爽やかでキレの良い、シャブリの魅力が詰まったワインです。

サクラアワードにて認められた味わい
アジア最大のワインコンペティションであり、審査員が女性のみで構成されていることで有名なジャパンサクラアワード2022品評会にて「ゴールドメダル」「特別賞-寄せ鍋に合うワイン-」を受賞。価格まで非公開のブラインドテイスティングの為、先入観を抜きにシンプルに「美味しい」という事実が証明されました。価格も非常にリーズナブルな為、ご飲食店様にも個人様にも非常におすすめです。

by SHU#1






白ワイン 辛口 フランス シャブリ 750ml
ドメーヌ フレ シャブリ プルミエ クリュ コート ド レッシェ [2021] 白ワイン 750ml

プレゼントワイン ギフトワイン 誕生日祝 【店頭受取対応商品】 ギフト 母の日 新生活


商品番号: 20100690
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ワイン詳細
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ地区
生産者 ドメーヌ フレ
格付・等級 AOC シャブリ/1級
ぶどう種類 シャルドネ100%
輸入元 当店直輸入


ワインのコンディション
Ex Domaine(生産者蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。

当店のコメント
1級畑中央の恵まれた立地を所有
コート・ド・レシェは醸造所から徒歩3分、フレの所有する一番近所にある1級畑の葡萄畑から作られます。素晴らしい立地にある日当たり良好な東南向きの3.6ヘクタールの葡萄畑で、その全てが丘の中腹にあり、6つの区画に分割されています。収穫された葡萄で作られたワインは、ドライで活気に満ち溢れたミネラル感たっぷりで香り高いフローラルブーケが特徴です。ヴィンテージより僅かに蜂蜜が感じられる仕上がりとなっています。

by SHU#1






2022VT サクラワインアワード・ゴールドメダル受賞! フランスブルゴーニュ赤ワイン ブルゴーニュワイン 家のみワイン お手頃ワイン 旨い赤ワイン

ドメーヌ フレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2022]
Dom. Fourrey Bourgogne Pinot Noir 赤ワイン 750ml

フランス プレゼントワイン ギフトワイン 誕生日祝 御祝 御礼【店頭受取対応商品】 ギフト 母の日 新生活


商品番号: 20100383
ギフト
ラッピング選択可 / のし記名可 / フリーメッセージ
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ワイン詳細

ワイン種類 Red Dry Table
生産地 France Burgundy フランス
生産者 Fourrey et Fils
ぶどう種類 Pinot Noir ピノ・ノワール

☆☆☆当店直輸入ワイン☆☆☆

種別/タイプ:赤ワイン/ミディアム
味わい:チェリーを思わせる果実味。タンニンが少ないが、酸はしっかりめで、繊細な味わいのワインを楽しみたい方にお勧め。

相性の良い料理
さっぱり系の繊細な鶏肉料理!
旨味濃厚なウォッシュタイプのチーズがおすすめ(エポワスやポン・レヴェック、マンステール等)





2022VT シャブリ1級 白ワイン フランスシャブリ 2022年 750ml ブルゴーニュワイン ブルゴーニュ白ワイン 1級畑 プルミエクリュ 村名 モンドミリュ

ドメーヌ フレ シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュ [2022]
Dom. Fourrey Chablis 白ワイン 750ml

プレゼントワイン ギフトワイン 誕生日祝 フランスシャブリ 【店頭受取対応商品】 ギフト 母の日 新生活


商品番号: 20100080
ギフト
ラッピング選択可 / のし記名可 / フリーメッセージ
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暑い時期(5月から10月頃迄)は、クール便での発送となります。

ギフト対応

ワイン詳細

ワイン種類 White Dry Table
生産地 France Burgundy Chablis フランス
生産者 Fourrey et Fils
ぶどう種類 Chardonnay シャルドネ

AOC シャブリ 1級 モン・ド・ミリユ   ☆☆☆当店直輸入ワイン☆☆☆

畑:1ヘクタール。畑は南または南東向き。
1ヘクタール当たりの収量:58ヘクトリットル
ブドウ品種:シャルドネ100%
醸造方法:温度調節機能の付いたステンレスタンクで醗酵および熟成。

味わい:エレガントでフィネスをたたえたシャブリ1級。キレがあってミネラル感が美しく、洗練された味わいです。数年瓶内熟成させておくとアロマの奥行きが増し、魅力が増します。







フランスワインはワイン法により格付けがされていますが、各地域により決め事があります。
ブルゴーニュ地方は、特級(グラン・クリュ)1級(プルミエ・クリュ)に関して畑の名前を記載しなければいけません。
特級ワインとなるとブルゴーニュ地方の僅か1%。本当に最高峰のワインといえるでしょう。

■シャブリの特級畑は7つ
ブーグロ
レ・プリューズ
ヴォーデジール
グルヌイユ
ヴァルミュール
ブランショ
レ・クロ




シャブリ特級 白ワイン フランスシャブリ 750ml ブルゴーニュ白ワイン 白ワイン750ml 誕生日プレゼント お勧めシャブリ

ドメーヌ フレ シャブリ
グラン クリュ ヴォーデジール [2022]

特級畑 白ワイン 750ml プレゼントワイン プレゼント ギフトワイン 誕生日祝 御祝白ワイン プレゼント白ワイン 【店頭受取対応商品】 ギフト 母の日 新生活


商品番号: 20100700
ギフト
ラッピング選択可 / のし記名可 / フリーメッセージ
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暑い時期(5月から10月頃迄)は、クール便での発送となります。

ワイン詳細

ワイン種類 White Dry Table
生産地 France Burgundy Chablis フランス
生産者 Fourrey et Fils
ぶどう種類 Chardonnay シャルドネ

AOC シャブリ 特級 ヴォーデジール   ☆☆☆当店直輸入ワイン☆☆☆

畑:1ヘクタール。畑は右岸、南向きの勾配の険しい斜面にあります。
1ヘクタール当たりの収量:54ヘクトリットル
ブドウ品種:シャルドネ100%
味わい:芳香に包まれたアロマの美しいシャブリ特級です。長期瓶内熟成にも適しています。

早いうちはスイカズラやアカシアの花を思わせるフローラルなアロマが美しく、熟成を経るといったアーモンドやヘーゼルナッツを思わせる香ばしいニュアンスが現れます。





2022VT 白ワイン フランスシャブリ 750ml 旨いシャブリ 自分に ご褒美 ワイン 合格御祝 合格御礼 御礼ワイン ブルゴーニュワイン

ドメーヌ フレ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン [2022]
Dom. Fourrey Chablis 1ER CRU VAILLONS 白ワイン 750ml

プレゼントワイン ギフトワイン 誕生日祝 【店頭受取対応商品】 ギフトギフト 引越祝 ワイン ブルゴーニュ ブルゴーニュ白ワイン 母の日


商品番号: 20100035
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ワイン詳細
生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ地区
生産者 ドメーヌ フレ
格付・等級 AOC シャブリ/1級
ぶどう種類 シャルドネ100%
輸入元 当店直輸入


ワインのコンディション
Ex Domaine(生産者蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。

当店のコメント
エネルギッシュな1級シャブリ
ヴァイヨンは醸造所の南に位置する1級畑です。フレの畑はこの丘の上部に位置しており、ミネラル感たっぷりで、ビターレモンやライムなどの柑橘系のフルーティな味わいが特徴です。ヴィンテージによりクルミやスイカズラのニュアンスが感じられる仕上がりとなっています。シャブリ1級らしいまろやかなでしなやかなとろみと果実味があり、エネルギーに満ちたワインと表現されることもあります。

by SHU#1






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