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Ch. Le Tertre Roteboeuf

      シャトー・ル・テルトル・ロートブッフ

【一般的な評価】
 1980年代半ばにこのシャトーが表舞台に登場して以来、フランソワ・ミジャヴィル
は、格別なワイン醸造のスキルと才能によって、ボルドーで最も豪華で肉感的でセク
シーなワインを造ってきた。その豪奢な芳醇さと、間違えようのないジャムのような
舌触りで、このワインはひどく欲望をそそる。また、ローストしたコーヒーのアロマ
によってこのワインを特別なものとしている。誰もがそのように考えがちだが、ル・
テルトル・ロートブッフはいわゆるサン=テミリオンの主流となっている現代的醸造法
の一派ではない。このワインは、無類の独特のスタイルを持ち、今日まで模倣された
ことがない。 



 このごく小さなシャトー、ル・テルトル・ロートブッフは、現在世界中の注目を集
めている。これはむろん正当な事であるが、人はこのシャトーが何1つ変わらないこと
を望んでもいるのである。ミジャヴィル氏は一途な決意のもとにこのシャトーを運営
しており、妥協というものを知らない。彼が心に抱いているのは、素晴らしい地の利
に恵まれたこのシャトーから、ポムロールのラフフール、ペトリュス、セルタン・ド・
メのようなエキス分と強烈さを持つワインを造ることである。そのため、収穫時期を
最も遅くし、収量を低く抑え、ワインの力強さを生かすために相当の新樽を使っている。
最近のヴィンテージには、まぎれもなく、まばゆいほどの果実味と派手やかな華々しさ
があり、ヨーロッパのワイン評論家からおびただしい数の激賞の評が寄せられている。 

              〜ロバート・M・パーカーJr ボルドー第4版より〜



テルトル・ロートブッフは「ゲップする牛の丘」という名の個性的な葡萄畑で、サン・
テミリオンのコート(高台)南東部にあり、しかも一番日当たり抜群の東南向きの斜面に
位置しており、ミジャヴィルさん曰く「葡萄が焼けるくらい太陽が照るよ」というくら
いの絶好かつ絶景の場所です。
半すり鉢状の葡萄畑はタンニンを高めて、壊してくれ、熱く、速成になるのだが、湿度
や風がそれを遅らせてくれるという地中海性気候のミクロクリマが特長だそうです。



ミジャヴィルさんの造るワインの味わいには独自の哲学があり、以下の3つの要素でテロ
ワールを表現しています。

1.柔らかいタンニンを造る
   味の奥の方から来る紅茶のタンニン分、シガーやコーヒーなどの強いタンニン分で
   なく、良質な葡萄由来のポリフェノールやアントシアニンを求めています。
2.葡萄が熟していなくてはならない
   果実が綺麗にワインの中に溶け込んでいく為に必要であり、ギリギリまで葡萄の収
   穫を遅らせている。(近くの森で良質なセップ茸が採れ始めた頃に丁度ここの葡萄
   が熟し、一気に収穫するそうです)
3.酸度は低くなくてはならない
   葡萄の種の中にある味わいも大切な要素(種も熟す)であり、果実が綺麗にワインに
   溶け込んで行く為には酸度は低いほど柔らかい味わいが生まれます。(白ワインは酸
   度が高い方がよい)



シャトーではミジャヴィルさんがコート・ド・ブールで所有するもう一つのシャトー、
ロック・ド・カンブ 2012年と2011年をテルトル・ロートブッフと一緒に垂直並行テイス
ティング。 ロック・ド・カンブ はジロンド河を見下ろす、ここの畑と全く同じ南向きの
円形劇場のように広がる葡萄畑のシャトーです。同一ヴィンテージで敢えて ロック・ド
・カンブ
が後から供された時には、ミジャヴィルさんの心意気と自信を感じました。サ
ン・テミリオンの極上ワインと同じレベルにある素晴らしいワインです。



氏曰く、「偉大なワインが無くなってしまいました。ボルドーの人たちは収穫が早すぎます。
ブドウの収穫を遅らせることで生ずるリスクを冒したくないのでしょうが、曖昧な点が一つ
あります。パラドックスです。質と安全は反比例します。複雑な気候の中から、このテロワ
ールが毎年同じ品質のワインを造ってくれるのです・・・・・セカンドワインはありません、
葡萄の出来が悪いといわれる年こそ私のワインを飲んでみて下さい・・・・・。」

新樽で熟成途中の2012年をテイスティング後に、嬉しそうにワインセラーの奥からこれ飲ん
でみて、とミジャヴィルさんから勧められたテルトル・ロートブッフ2000年、感動のベスト
ワインでした!!
                                  by;SHU#1








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商品番号  20100193
価格25,850円 (税込) 送料無料
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ワイン詳細
生産地 フランス/ボルドー/サン・テミリオン
生産者 シャトー・ル・テルトル・ロートブッフ
格付・等級 AOCサン・テミリオン/特級
ぶどう種類 メルロー85%/カベルネ・フラン15%(作付け比率)
輸入元 当店直輸入

ワインのコンディション
Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。

当店のコメント
待望のシャトー蔵出し2013年ヴィンテージ
フランソワ・ミジャヴィルさんから待望のシャトー蔵出し2013年ヴィンテージが少量入荷しました。 2013年はボルドーでは全般的に厳しい年と言われていますが、ミジャヴィルさんの造るワインはそんな年こそ他と比べて頂きたい一本です。寝かせれば寝かせるほど真価が発揮される成長のとても楽しみなワインです。生産量の少なさと流通経路が限られているため、日本では良質なコンディションで入手するのが超困難なワインのひとつと言われています。誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしてもお薦めの価値ある1本です。

by SHU#1


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