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うみかぜ干し椎茸を微粉末加工した椎茸粉です。
お召し上がり方はさまざまで、健康食品としてお茶やスープに！
塩と混ぜ合わせ天ぷらなどに付けたり、茶わん蒸しや、煮物、ふりかけは勿論、炊き込みご飯やおにぎりにもぴったり！
パンやピザ生地に練りこみ一工夫！
またお料理の出し汁、煮物や鍋料理の隠し味として少量入れるだけで風味が倍増致します。
DANGO8さん 50代/女性
投稿日：2020年10月02日
とても細かい粉末なので、料理に使いやすいです。海風椎茸は八丈島の中華料理屋さんで食べた事があり、美味しい事はわかっているのですが、家族が椎茸を好きではないので、こちらにしてみました。いろんな料理に入れています。少量でも美味しくなるので、とても気に入っています。
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