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タイム(カット)【100g】/ スパイス ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【5400円以上で送料無料】…

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タイム(カット)/


スパイス


肉や魚にぴったり合う風味と、優れた防腐性 Thyme /Whole
タイム(カット)【100g】/ スパイス ハーブ 香草 薬草 ドライハーブ【5400円以上で送料無料】【サンプルスパイスSET付き】※メール便非対応

商品番号  SL00100097
価格
357円 (税込 386 円) 送料別
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産地:フランス / 和名:立麝香草

品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。

香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。
魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。

ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。
長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。

また、タイムの語源となった「thymon(チモン)」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。

使用例:肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等

・万能ハーブバター・・・タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります!

・アジフライに・・・パン粉に粉チーズと共に混ぜて。あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。

※当商品には、お得なビッグサイズパウダータイプもございます。

【一緒のご購入で、さらに美味しさをプラス!おすすめの関連商品】
パセリ(カット):彩りや風味付けに。常備しておくととても便利なハーブです。
ローズマリー(カット):樟脳に似た強い清涼感のある香り。香草焼きや、肉のローストなどに。




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店舗名
スパイスラック 楽天市場店(WEB店舗のみ)
住所
東京都目黒区大岡山1-29-4
営業時間
10:00-19:00 / 土日祝日は休業
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運営者
株式会社 モザイクマーケット
電話番号
03-6459-5992
メール
spiceluck@shop.rakuten.co.jp から

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北海道:840円 沖縄:1500円 離島:別途費用
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