※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。

インド産　ターメリックパウダーになります。
カレーの黄色の素です。土臭いので火を良く通して使いましょう。
ターメリックの色素は油溶性なので、色付けで使うときは、油を加えてください。
きれいに色が付きます。

★利用法
・カレーパウダーの材料の一つでカレーらしいあの黄色です。
・独特の土臭さがあるので、加熱して使いましょう。
・少量の油と合わせてから、米を炊くときに混ぜると、鮮やかな黄色のターメリックライスになります。