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全日空商事株式会社 SorANAka 楽天市場店

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体に染み渡る美味しさ

お腹が空いたときに、ふらーっと立ち寄りたくなる「牛丼」屋さん。牛丼はしっかり食べたい時や、軽く食べたいとき、昨日はちょっと飲みすぎたなーという時でも、するっと食べられてしまう不思議な食べ物。食べ盛りの子供から、仕事に励むサラリーマン、そしてご年配の方まで幅広い年齢層の胃袋をつかむ「牛丼」。あの、優しい醤油ベースのつゆに浸かったお肉と、つゆがかかったご飯は、どことなく慣れ親しんだ味わいで、自然と体に染み渡る美味しさがそこにはあります。
私自身、ちょっとした朝ごはんから、しっかり食べたい夜ご飯、お酒を飲んだ時の締めなど様々な場面で食してきましたが、いつも満足感を得ることができます。多くの人に愛され、どんな時でもするっと食べられてしまう牛丼の歴史に迫ると同時に、私のお勧め「紀ノ国屋の牛丼(国産黒毛和牛)」をご紹介いたします。



始まりは、牛鍋から

牛丼の歴史をさかのぼっていくと、牛鍋に行き当たります。牛鍋とは、開国に揺れる幕末に誕生した、牛肉の和風鍋料理であり、牛鍋が登場したのは1862年横浜入船町(現在の横浜市中区常盤町、尾上町近辺)で「伊勢熊」という居酒屋を営んでいた主人が、女房の反対を押し切り、牛の煮込みを売り出したのが始まりとされています。当時の牛鍋には、現在のすきやきとは違って、豆腐や白滝といった具は入っておらず、具材は牛肉とネギのみだったそうです。そして、味つけは肉の臭みを消すために味噌ダレを用いていたようです。そして1899年に大手牛丼チェーンの吉野家の前身、「吉野屋」が開かれ、「牛丼」と呼び始めたのも吉野屋が最初だと言われています。その後、関東大震災で東京が壊滅的な被害を受け、多くの牛鍋屋、牛丼屋がダメージを受け、そこへ関西風のすきやきが持ち込まれ現在のように醤油味になったと言われています。これだけ長い歴史があるからこそ、どことなく慣れ親しんだ味わいを感じるのかもしれません。

そして今回私が、ご紹介するのは「紀ノ国屋の牛丼(国産黒毛和牛)」です。紀ノ国屋は、国内外の選りすぐりの加工食品や、国産の定番おかずや調味料など、日本から、世界から、選りすぐった上質な食品を幅広くセレクション。高い品質とおいしさ、安全にこだわった高級スーパーマーケットです。今回の牛丼は、紀ノ国屋の肉の目利きが「味」と「肉質」を基準に、日本各地から選び抜いた国産黒毛和牛を使用し、自社工場にて製造を行いました。黒毛和牛の赤身と脂身の旨みはもちろん、玉ねぎの存在感もしっかりと残し、甘辛の味付けはご飯が進む一品です。温めるだけの簡単な調理でお召し上がりいただけます。



お好みに合わせて

私は牛丼を食べる時、つゆを少し多めにして食べます。ご飯がつゆに浸り、よりするする食べられ、丼ものとおじやの中間くらいで食べるのが好きです。人によっては、つゆを抜きにしたり、玉ねぎを多めにしたりなど個人でカスタマイズできるのも魅力の一つです。今回ご紹介した「紀ノ国屋の牛丼(国産黒毛和牛)」もご自宅で自分好みに簡単に作れるため、より黒毛和牛の旨味を感じるためつゆを少なめにするなど、様々なパターンを試してみてはいかがでしょうか。自分好みの1杯を見つけ、より牛丼の深みにはまって頂ければと思います。

ANAフーズ株式会社 坂本



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のし対応可能


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紀ノ国屋の肉の目利きが日本各地から選び抜いた国産黒毛和牛を使用。温めるだけの簡単な調理で黒毛和牛の赤身と脂身の旨み、玉ねぎの存在感、甘辛の味付けでご飯が進む一品に!
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商品番号  145764
価格
5,994円 (税込)
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個数 
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商品情報

品名

紀ノ国屋の牛丼(国産黒毛和牛)

製造者

株式会社紀ノ國屋

内容量

牛丼の素80g×10パック

原材料

牛肉(国産)、たまねぎ(国産)、焼肉のたれ(しょうゆ、砂糖、みりん、香辛野菜(にんにく、しょうが)、ごま油、清酒、醸造酢、白ごま、食塩、香辛料)、植物油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む)

保存方法

冷凍便

賞味期限

-18℃以下で保存して下さい。

製造地
(加工地)

国内

配送温度帯

冷凍便

こんな方に

お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

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様々な贈り物にご利用いただけます

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<祝事>
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<お返し>
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年08月29日

個包装になっていて、とても手軽に調理することができました!!とてもおいしかったです!! 


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