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ソラアオ-京都チーズケーキ専門店-：京都のチーズケーキ専門店、近郊で採れる食材とのコラボレーション！

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京都で育った、『完熟』の南高梅を使ったチーズケーキが完成。

一口食べるごとに味わいが変わるように、中に果肉、
チーズケーキの上には梅の果汁をジュレにして乗せました。
完熟梅の魅力を生かすためにいつものチーズケーキとは違う試みに挑戦です。

完熟梅をより一層味わっていただくために追い梅シロップもご用意。

完熟梅の爽やかさと
濃厚チーズが織りなす贅沢なひと口

京都の奥座敷「京丹波」は、京都の台所とも言われ古来より京の食文化に欠かせない農産物を生み出してきました。
その中の1つが、京丹波の「完熟梅」

梅の木、約100本を育てている
代表の新宮あやさんが営む、綾部ぽんぽこ農園。
広大な農園で育つ芳醇でまろやかな味の梅に感動し、コラボをお願いしました。

毎年わずか10日前後が完熟梅の貴重な収穫時期となります。
多い時で1日に何度も梅林に足を運び、梅の熟成度合いを確認し、絶妙なタイミングで収穫しています。

追い梅シロップ付きとなしでお好みに合わせてご選択下さい。

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商品番号： cake-ume

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店舗概要：京都チーズケーキ専門店ソラアオは、京都のチーズケーキ専門店です。近郊で採れる食材とケーキのコラボレーションや、美味しい、そして、かわいい、オシャレ、なパッケージで、ちょっとしたギフトやプチギフトにも人気なケーキなどを製造・販売しています。スイーツギフトとしても、自分用のお取り寄せとしても、様々な味のケーキ詰め合わせ、洋菓子のデザートとしてもピッタリな商品をお届けします。ぜひ、お買い物をお楽しみください！