販売期間 2025/01/11 10:00~2025/02/25 08:00

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カテゴリトップ > 【期間限定】生そばセット
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信州高遠地方の郷土料理
おしぼりそば

おしぼりそばは、信州南部の高遠地方で親しまれている伝統的なそばです。「高遠そば」「行者そば」とも呼ばれ、地域に根付いた食文化として愛されています。

特徴的なのは、辛味大根と信州味噌を使った独特の味わい方。すっきりとした辛味と味噌の風味がそばと絶妙に絡み合い、のど越しをいっそう引き立ててくれます。地元でも根強いファンが多い逸品です。

本来、辛味大根のしぼり汁に信州味噌だけを加えて楽しむのが通(上級者向け)とされていますが、当店ではそばつゆに絡めるスタイルをおすすめしています。辛味の刺激を抑えつつ、そばとの相性をより楽しんでいただけます。

さらに当店では、知る人ぞ知る希少な「親田の辛味大根」を使用。生産量が少ないため、特別感もひとしおです。ぜひこの季節に味わってみてください!

おしぼりそばに欠かせないもう一つの名脇役が、諏訪地方で作られる信州赤味噌です。国産の大豆と米を使用し、寒仕込みでじっくりと天然蔵で約1年間熟成させた逸品。コク深い味わいが特徴です。

辛味大根のすっきりとした辛さに、この赤味噌を添えることで、まろやかで奥深い風味をお楽しみいただけます。生そばや辛味大根、そばつゆの風味を邪魔せず、むしろその旨味を引き立ててくれるバランスの良さが魅力です。

さらに、そば湯に赤味噌を溶き入れると、いつもとは一味違うコク豊かなそば湯を堪能できます。そばの最後の一滴まで、信州の味わいをお楽しみください!

おいしさの秘訣

初めてでも安心!生そばの茹で方

生そばと一緒で送料無料の商品



2月限定!希少な親田辛味大根で楽しむ信州おしぼりそば♪

信州おしぼりそば6人前 辛味大根・信州赤味噌・そばつゆ付 親田辛味大根 送料無料

ギフト プレゼント ひな祭り ホワイトデー 合格祝
商品番号: 132+
ギフト
のし対応 / のし記名可
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〈2月限定〉おしぼりそばセット 6人前

2月限定の「おしぼりそば」は、希少な下條村親田地区の辛味大根と、諏訪地方で作られる信州赤味噌がセットに。爽やかな辛味とコクのある味噌が、そばとの絶妙なハーモニーを奏でます。のど越しの良さは格別です!

商品内容・賞味期限

●信州そば(生そば)240g×3パック
品名:生そば(なまそば)
原材料名:そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、食塩/乳酸Na、プロピレングリコール(食塩相当量1.4%)
賞味期限:冷蔵庫で発送日から7日(パックラベルに記載)
保存方法:冷蔵庫(10度以下)で保存してください。
製造者:株式会社渡辺製麺 長野県茅野市北山4724
販売者:株式会社ヤマサ 長野県松本市笹賀7600-22

●親田の辛味大根1個

●諏訪地方の信州赤味噌120g

●信州のそばつゆ200ml(希釈用)×1本
原材料名:しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、砂糖、食塩、かつおエキス、発酵調味料、かつおぶし、こんぶ、しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限:製造日より1年(ボトルに記載)
保存方法:直射日光を避けて保存し、開栓後は冷蔵庫で保管してください。
製造所:一番食品株式会社 福岡県飯塚市伊川663-1
販売者:株式会社ヤマサ 長野県松本市笹賀7600-22

※商品内容の見直しにより、天然水のセット販売を終了しました。

※そば、小麦、大豆、にアレルギーをお持ちの方はご遠慮下さい。

ご注文時のFAQ―よくあるご質問

「明細書の同封」等、よくあるご質問は下記をご覧ください。

お支払方法

お支払い方法については、下記をご覧ください。

お届け日

ご指定日、またはご注文から4〜9日後のお届けとなります。
●本州は発送日より1日後の到着
(東北・四国・中国のお客様は午前中指定ができませんのでご注意下さい!)
●九州・北海道は発送日より2日後の到着となります

配送方法・送料

ヤマト宅急便(クール便) 送料無料

のし・ギフト対応

お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・内祝・御祝・御礼・快気祝・御供・志・誕生日祝・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・出産祝・結婚祝・暑中御見舞・残暑御見舞・御年賀・御挨拶など…
各種ご用意できます。【備考欄】にてご指定ください。
また、 生そばセットは基本的に内のしとさせて頂きます。どうぞご了承ください。

> ギフト対応について




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(38件)
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総合評価4.84

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2025年03月04日

昨年に続きリピートです 辛味大根とお味噌のお蕎麦がこの時期の楽しみになりました。 

ともひろのじいさん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2025年02月24日

おしぼりそば本当に美味しくいただきました。大根の辛さがそばとあいとても爽やかでした。味噌もなじんで良かったです。蕎麦湯もしっかり頂きました。 

西瓜丸さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2025年02月11日

蕎麦が好きな父のためのギフトに、いつも利用させていただいております。 今回は、お味噌を使う蕎麦とは珍しいと思い、父の分と自宅用と注文いたしました。 味噌を溶かす量が少なかったのか? 味噌の風味はほんのり香る程度でしたが、辛味大根と蕎麦がよく合って、とてもおいしくいただきました。父からも喜びのメールが届いております。また利用させていただきます。 


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