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【鹿児島県産】【切干大根】大隈半島の肥沃な畑で、農家が品種や栽培方法までこだわって育てた最高の大根を、夜明けとともに収穫し、新鮮なまま太めにカットし乾燥させました。凝縮された旨味・風味とシャキシャキの食感をお楽しみください。

大根は干すとうま味と甘味が凝縮します。切干し大根を戻す際の戻し汁には、凝縮された大根のうま味と甘味が溶けだしますので、戻し汁も出し汁としてお使いください。 保存料・合成着色料不使用、無漂白の切干し大根です。大根の美味しさを実感していただけます。 それでは、具体的な料理法をご紹介しましょう。

切干大根のコンソメスープ まずは、コンソメスープ。
今回の具はナント!! 切り干し大根のみ!! という極めてシンプルなものを作って見ました。
少し、寂しい気もしてましたが。。。
食べてみるとシンプルなだけに、肉厚で心地よい食感がスゴイ!! 十分満足です!!
切干大根だけでも美味しい!!

そして、最近ピクルス作りにハマっている社員がおりまして。
切干大根のピクルスを作ってもらいました。

切干大根のピクルス これもイケるね!!
意外や意外、ピクルスって美味しい!!
これなら、私でも食べられます。
ピクルスあまり得意じゃありませんが……
社員に気を遣っている訳でもなく。
これは旨い!! 食感もそのまんま生かされています。

そして、極めつけはコチラ↓

店長の必殺技!!
マヨネマーズ和え!!
切干大根のサラダ ツナとカニカマのマヨネーズ和え 何でも、マヨネーズを使いたがる私ではありますが……
感動の一品です!!
そして、私にも超スピードで簡単に出来る所が嬉しい。
水で戻した切り干し大根に、シーチキンとカニカマ、そしてマヨネーズのみ!!
言わずと知れた、この食感が最高!!
切干大根って色々使えるんですね!!


ホントに良い切干大根ですからね〜
戻し汁もだし汁としてお使いくださいね!!

それと、これご存知でしたか?

切干大根は食物繊維が豊富でダイエットに最適!カルシウム・鉄分・ビタミンB1/B2もグンっとアップ!


食物繊維がタップリで、栄養価が高いのは、ありがたいですね!!


パッケージが便利なチャック付きになりました。

是非!! ご賞味あれ!!



【肉厚】【色んな料理に使える】切干大根


食物繊維が豊富でダイエットに最適


お買い得


保存に便利なチャック付き


凝縮された旨味・風味! シャキシャキ食感! クセがないのでスープ、サラダなど幅広くお使いいただけます。
【鹿児島県産】肉厚!天日干し!食物繊維たっぷりでダイエットに最適!
切干大根 150g


価格
800円 (税込 864 円)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
次の入荷はH29年秋頃を予定しております。
売り切れました

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皆様のレビューが頼りです。ご意見は商品ラインナップの参考にさせていただきます。
商品説明
名称 切干大根
原料原産地名 国産(鹿児島県)
原材料名 大根
内容量 150g
賞味期限 製造より180日(別途商品ラベルに記載)
保存方法 直射日光高温多湿を避けて冷所で保存してください。
商品説明 大根の旨味・甘味がギュッと詰まった、肉厚で歯ごたえがとても良い切干大根です。
食物繊維がたっぷり、カルシウム・鉄分・ビタミンも生の大根に比べグンっとアップ!
ダイエットに最適な食品です!
味にクセがないので様々なお料理にお使いいただけます!
製造者 株式会社 薩摩つけもの工房
鹿児島県霧島市福山町福沢4243
販売代理店 スマイル フォー ライフ 楽天市場店



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(6件)
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総合評価5.00

みりぃ_883さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2017年05月07日

 リピーターです。

普通の切干大根とは比べ物にならない美味しさで、何度もリピート購入しています。歯ごたえと風味が良くて、我が家では主に煮物ですが、台湾風卵焼き(オムレツ)に使っても美味しかったです。 

future_mickyさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2016年02月08日

 一般的な切干大根とは違います

茶色、ふにゃふにゃ、煮物というイメージの切干大根だけどこちらのは戻すとちゃんと大根になります。味噌汁やスープに入れて一晩おくと生の大根と家族が間違えるくらい。白くてクセもなく美味しいです。保存できる野菜としてとても便利です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2016年01月29日

 生野菜がないときに重宝します。

生野菜が足りないときにサラダやスープにして使います。サラダのときはだし汁は切り干し大根茶として飲むか、翌日の味噌汁に使います。 


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