フィナンシェ

「金融家」という名の黄金色の伝統菓子。厳選したアーモンドとコク深い焦がしバターの重厚な香りと2種類の坪井珈琲が織りなすハーモニー

生地に坪井珈琲を練り込み、香ばしいナッツやカカオを散らすことで、オリジナルブレンドの柔らかい酸味と甘味、そして苦味を表現し、珈琲の風味を活かしています。

mellow
特有の繊細でまろやかな珈琲感を表現するため、ビターとは違う方法で珈琲を練り込み、まろやかさと風味を引き立たせています。