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珈琲考具　ロースター

まずは生豆を本体の中へ

ネジをゆるめてフタをスライドします。約100～150gの生豆を入れて焙煎へ！
本体の中にハネ(金属板)があります。ハネが豆を均一に混ぜ、ムラの少ない仕上がりに焙煎します。

ガスコンロの五徳の上に
ピタッと乗せられます。
カセットコンロでも
焙煎できます。

中火以下の火力で焙煎スタート！クルクルと5～7分くらいすると、豆の色が変わり始め香ばしい香りが広がってきます。さらに3～5分するとパチパチと音がしてきます。『1ハゼ』です。1ハゼで仕上げると【浅～中煎り】になります。数分後1ハゼより高い音が鳴ります。『2ハゼ』です。2ハゼで仕上げると【中～深煎り】になります。
※時間は火力・豆量によって変わります。
※焙煎中コーヒー豆のチャフが多く飛び散ります。コンロ廻りを整理してから焙煎をしてください。
※香りが強く出て、特に2ハゼの時に煙が出ます。換気を十分にしながら焙煎してください。

ロースターは分解でき
きれいに洗浄できます

ロースターはステンレス製で、食洗機での洗浄も可能。
※1度でも使用すると、本体フレームのアミ部にガス火での焼け跡が付きます。

使えるガスコンロ(五徳)の
形状

お使いいただいているコンロによって形状が異なります。ロースターはすべてのコンロに設置できるわけではありません。よくご確認の上お求めください。

おうちで
オリジナルコーヒーを
淹れてみたい
そんなコーヒー好きな方へ

コーヒー豆の焙煎がしたい、コーヒー豆を焙煎からしてみたい、そんな方もいらっしゃるはずです！ご自身で焙煎した豆は、あなただけのコーヒー豆です。深く追求できる焙煎で、コーヒーの新しい楽しみを！

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商品番号： 42937

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

商品詳細

サイズ	幅24.5×奥行12×高さ17cm 重量(約)/680g
材質	18-8ステンレス
色	シルバー
商品説明	ガス火で自家焙煎！自分好みの味へ、香りを楽しみパチパチと弾ける音を楽しみ出来上がりに感動する。自ら自家焙煎することで、コーヒーをより深く理解できます。同じ豆でも焙煎具合で大きく変わる味をお楽しみください。コーヒー生豆約１００～１５０ｇが１回の焙煎目安になります。くるくる手動で回す焙煎器、回し方で焼きムラもできますが、そのムラも個性あるオリジナルの味として楽しめます。
注意	焙煎中はチャフ(コーヒー皮)が下に落ち散らかります。使用前には周りの物を片付けてからご使用ください。五徳にしっかり置けることを確認してからご使用ください。五徳小にはご使用できません。煙が多く出ます。十分に換気できるところでご使用ください。 IH電磁調理器にはご使用できません。
生産国	日本