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【会津の食材】棒たら煮


【会津の郷土料理】棒たらの甘露煮です。■おとめばんちゃの棒たら煮 250g

/郷土料理/酒の肴/おつまみ/棒鱈/甘露煮


商品番号  770002
価格
600円 (税込 648 円)
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鱈を素干しにした物を「棒たら」といいます。 この「棒たら」をゆっくり水で戻し、醤油と砂糖などで時間をかけてとろ火で煮あげたものがこの「棒たら煮」です。
「棒たら煮」は会津の人々に古くから親しまれてきた伝承の味☆
会津を代表するこの郷土料理は、“ふるさと”を感じるやさしくふくよかな味わいです。

骨まで柔らかく煮あげた鱈はホクホク。 甘さ控えめの味付けはお酒のおつまみやご飯のお供にぴったりです。

<お召し上がり方>
そのままお召し上がり頂けます。

※開封後は直射日光を避け、常温で保存して下さい。

<内容量> 250g

<原材料名> 助そう鱈、砂糖、醤油、発酵調味料、水飴、昆布エキス、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

<製造者> 株式会社カネコ・フーズ










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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(6件)
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総合評価4.33

はなぴんだよ〜さん 40代

評価4.00

投稿日:2016年10月16日

 甘味が旨い

これも、送料無料にしたいから購入・・(笑)これは今回購入した純米酒をぬる燗にして合わせたら最高でした!この手の商品は、地元で買うと高くて美味しくないので、お酒を購入する時に合わせて買おうと思います。リピ確定です。。。 

ami太さん 30代/女性

評価3.00

投稿日:2016年01月08日

 送料無料にするため

贈答用に日本酒を購入、送料がかかるのでこちらを追加。自分では食べていないので分かりません。 

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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2013年03月14日

「八重の桜」の日本酒セットを注文しようとしたところ、母が「これ美味しいから」と一言。山形、米沢方面でも、保存食としてあるとのこと。会話の流れから購入。【感想】鱈のサッパリ感に絶妙のあまさ。日本酒にとてもよく合います。ビール、焼酎、ましてやウィスキーでは…。やっぱり「日本酒」以外は×ですね。 

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