「殿様のだだちゃ豆」とも称され、テレビでもよく取り上げられる山形県鶴岡市の「だだちゃ豆」。その鶴岡市のなかでも本場白山地区の豆農家「豆屋甚兵衛」さんのだだちゃ豆です。

豆屋甚兵衛（屋号）の阿部さんは、白山地区の豆農家の中でも珍しく「種まき」「苗づくり」「苗植え」そして「収穫」から「選別」に至るまで、すべてを人の手にこだわり、豆と真摯に向き合いながら最高峰の白山だだちゃ豆を作り続けている農家です。

豆は朝に収穫した採れたての生の枝豆をその日の午前中に選別し、袋に詰めてクール便で発送いたします。
「豆も呼吸をしているんだよ！」という、阿部さんが試行錯誤を重ねた特製の鮮度を保つことができる専用の袋でお送りします。
袋に入れていないと時間がたつにつれガスを発生し、異臭がしたり変色したりしてきますので、普通のビニール袋や箱に直接入れての出荷などはしていません。

品種により発送時期が異なりますので、ご希望の時期をお選びください。
数量限定となっておりますので、各品種をお求めの場合は、都度ご注文くださいますようお願いします。
農家からの直送ですので、他の商品との同梱は出来ません。

今年もおいしいだだちゃ豆をお送りできるよう精進してまいります。