日本の米どころといえば、新潟県、そして山形県も新潟県に劣らぬ庄内平野一面田んぼの日本有数の米どころです。
つや姫は、今やコシヒカリをも凌ぐ美味しさで、超絶人気の品種です。
そのつや姫の弟米として誕生した「雪若丸」も、俳優の田中圭さんのCMでもおなじみの山形生まれの新品種です。
山形県産はえぬきは、米の食味ランキングで２２年連続最高ランクの特Ａえお獲得した、旨みの安定したお米です。