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キッチンリフォーム

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カテゴリトップ > オリジナル > 調理器具 > 製パン用

2009年3月の販売開始〜2025年5月までに
シリーズ累計20,000セット以上売れた!
根強い、人気No,1のパン作り最強アイテムです。
だからこそ当店が自信を持っておススメします。






パンを焼く時は、まず平天板を予熱します。
成型の段階から銅板の上にパン生地をセットしておき、予熱の完了した平天板の上に銅板ごとパン生地を移して焼成します。
これにより扉の開閉時間を減らし庫内温度の低下を大幅に軽減させる効果があります。
更に予熱で温めた平天板から銅板に一気に熱を伝えて、パン生地の底から温度を上昇させます。
天板と銅板をセットで使う事で予熱により温められた庫内の温度を最大限に活用できます。
そして、銅板の熱伝導の良さにより、さらに熱をパン生地に伝えて美味しいパンが焼き上がります♪

また銅板は熱をパン生地に伝える役目のほかに、ピールの役目としても使え大変、重宝します。
パン生地を庫内に入れる際、形が崩れてしまったなんて経験ありませんか?
Shop O・Sではパン生地を崩さず庫内の温度を下げず素早く庫内にパン生地をセットできるように、銅板を予熱するよりもピールとして使って頂く方法をご提案します!

いろんな方法試してみたけど・・・









 ※銅板なし 230℃ 7分(上段) ※平天板&銅板使用  220℃ 6分(上段)





















































ふっくら美味しいパンが焼ける最強アイテム!ワンランク上のパン・お菓子作りに★ 

ショップ限定『選べるステンレス製orアルミ製平天板』&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』x1セット【ステンレス板】【オーブン用天板】【パンの銅板】【平天板】【ハード系パン】【パン作り】【銅板】【クープが開かない】【クープが割れない】
商品番号: hiratenitadoubanset
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サイズ オーダーメード(平天板)
オーダーメード(銅板)
※銅板のサイズにつきましては備考欄を参考にしてください
板 厚 ステンレス・2.0mm
アルミ・3.0mm
銅板・0.8mm
材 質 ステンレス(SUS430)
アルミ(A5052P)
銅板(C1100)
カットサービス 幅、長さともに制限なし
4角丸カット(R5程度)・切断面ALLバリ取り処理済み(平天板)
4角丸カット(R15程度)・切断面ALLバリ取り処理済み(銅板)
カットサービス
工賃
備 考 全てオーダーメイドでお作りします。
平天板のサイズは注文時の備考欄にお書き下さい!
銅板とセットでご注文の場合は平天板のサイズを参考に(平天板より横幅のみ1.0cm『左右4.0mmづつ』小さめ)銅板を、お作りしますので天板のサイズのみお知らせ下さい。
銅板のサイズもご指定の場合には、平天板と同様に備考欄にお書き下さい!



ショップ限定『選べるステンレス製orアルミ製平天板』&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』x1セット【ステンレス板】【オーブン用天板】【パンの銅板】【平天板】【ハード系パン】【パン作り】【銅板】【クープが開かない】【クープが割れない】
価格12,947円
『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【280mmx380mm】&『ステンレス製平天板』【1.5mm】&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』【0.8mm】【銅板】【パンの銅板】【ステンレス天板】【ロールケーキ天板】【クープが開かない】
価格15,004円
『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【240mmx300mm】&『パンをサクッと焼く魔法の銅板』【0.8mm】【バレンタイン】【手作りケーキ】【銅板】【パンの銅板】【ロールケーキ天板】【クープが開かない】【長方形】【生地が偏らない】
価格9,361円
『ステンレス製長方形ロールケーキ天板』【260mmx320mm】&『ステンレス製平天板』【1.5mm】【ロールケーキ】【ステンレス天板】【長方形】【渦巻き】【生地が偏らない】【製菓道具】【ステンレス製】【パン器具】【パン型】
価格9,614円

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(477件)
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総合評価4.71

oookkk4161さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2025年09月18日

 使いやすいです

パンを焼きました。しっかりムラなく焼けてステンレス天板も銅板も反りなど無く終了しました。小さめのパンをいくつか焼いたので、天板も銅板もそのままでパンだけ菜箸で出しました。手前がフラットなので熱い天板に触れずに容易にパンが出せたのでお手軽でした。商品はしっかりした素材で美しく、バリ取りも丁寧で引っかかり無く安心して洗えました。 追記; 今は捏ねる台として毎回活躍してます。ハード系を焼くときはオ... …続きを読む

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2025年07月22日

米粉パンを作るのにいつもうまくいかずに悩んでいました 銅板を購入後、大変うまく焼けるようになりました やはり鉄板の温度大事ですね 手配も早く、直ぐに到着しましたのでそれも良かったです 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2025年06月29日

 型番でサイズおまかせで安心。

自分で測る場合、ジャストサイズかどうか不安だったのですが、メーカーと型番をお知らせしてピッタリに作っていただけるとのことで、安心感がありました。思った通りのジャストサイズの出来上がりで大満足です♪ 使うのが楽しみ! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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(代表)E-mail:info@oguchi-shearing.co.jp

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