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南房総アンテナショップ:南房総のアンテナショップ

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しっとり滑らか!まるでスイーツの様な玉子焼き。
【房州玉子焼】

房州に昔から伝わる上面から火入れする技法でじっくり焼き上げる事により、しっとり滑らかに仕上げた、まるでスィーツの様な食感の玉子焼です。

かつては網にのせた炭火を上からかざして火入れしていました! この玉子焼のルーツは定かではなく、房州では昭和初期の頃には作られていたといいます。

天火でじっくり炙る事で独特の焼き柄が生まれ、甘くしっとり滑らかに仕上がります。房州の地で守り抜かれてきた郷土伝承の逸品を、ぜひご賞味下さい。
内容量
1,000g(20cm×20cm×2.5cm)
原材料
鶏卵(千葉県産)、砂糖(国内製造)、料理酒〔米発酵調味液(国内製造)・水あめ・小麦発酵調味液・食塩/酸味料〕、塩(国内製造)/調味料(アミノ酸等)
(材料の一部に、卵、小麦、を含む)
賞味期限
製造日より10日
保存方法
10℃以下で保存
配送方法
冷蔵便でお送りいたします


商品番号  023sotetsu-001
価格
4,000円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年12月20日

某テレビで千葉県の玉子焼きが独特でプリンのようと知ってから、一度食べてみたかったです。現地に行くには遠いし、お取り寄せ出来るのは有り難いです。食感は固めのプリンでお酒が効いてるお味でした。ご馳走様でした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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