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モン・ドールAOP (アルノー)
モンドールコンテストで金賞受賞のアルノー社モンドールをご賞味あれ。
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「ウオッシュタイプが苦手でもモン・ドールだけは別！」とおっしゃる方も多数いるほどのその味のまろやかさは格別。
ビニールの外包装を開けると香りだすエピセアの木の香り、まろやかな食感に、ミルクの甘み、コクが相まって至福の味わい。
まず、食べる30分〜1時間前に冷蔵庫から取り出し、室温に戻して下さい。
木箱から取り出さず、ふたの部分を切り取って外して食べますが、まずは、ぜひそのままスプーンで中身をすくってお召し上がりください。温めてパンや茹でたジャガイモなどにかけても美味しく召し上がれます。中身が半分くらいになったら、白ワインを少々、刻んだニンニクを少々入れ混ぜ、アルミホイルで周りを包み200度くらいで20〜25分くらい焼いてみてください。香ばしさが食欲をそそる贅沢なフォンデュの出来上がりです。
「チーズの真珠」と呼ばれるこのモン・ドール。
フランスのジュラ山地にスイスと国境を隔てる地域にモン・ドール（＝黄金の山）があることから名付けられたこのチーズは毎年、8月15日〜3月15日までしか製造されない季節限定のチーズなのです。
アルノー社のモンドールは2013年、2016年フランス農業・農産食品業・林業省主催の農産物コンテストでも金賞を受賞するなど輝かしい実績を残しています。
数あるモン・ドールの中でも上品で優雅なアルノーをお試し下さい。
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| 種類別名 |
ナチュラルチーズ |
| 原料乳 |
牛乳(無殺菌乳) |
| 原材料名 |
生乳、食塩
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| 内容量 |
約450g
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| 賞味期限 |
2週間程度
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| 保存方法 |
要冷蔵 10℃以下
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| 原産国 |
フランス |
| 配送方法 |
クール便 |
| 納期の目安 |
ご注文から1〜3営業日 |
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「チーズの真珠」と呼ばれる期間限定生産モンドール【期間限定生産】モンドールコンテスト金賞受賞 アルノー社モン・ドールAOP【ウオッシュタイプ/チーズ】
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