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ケソ・デ・ムルシア・アル・ビノDOP
ケソデムルシアアルビノDOP
表面を赤ワインで洗いながら熟成させた山羊チーズはワインのフレーバーとチーズのハーモニーが絶妙。
ケソデムルシアアルビノDOP
  穏か       濃厚
香り
【チーズタイプ】 シェーブル/セミハード

ケソデムルシアアルビノDOP1



口に入れたとたんに、ワインのフレーバーが山羊乳の爽やかなコクと共に広がります。山羊乳独特の風味をワインの渋みに似た風味が覆っていて山羊乳らしく感じません。余韻にようやく山羊乳らしさが顔を出す程度。
少々弾力が感じられるほど綿密なテクスチャーを持っていて、内側の白い部分だけを食べてみると、ピリッとした辛さと麹に似た風味と酸味がします。
爽やかだけど軽すぎず、味わいがあるけど酸味のおかげで重すぎないと言った絶妙で面白い味わいです。

通常、シェーブルには白ワインを合わせたくなりますが、このチーズには断然赤ワインが合いますね。



※重要※この商品は不定貫商品です。
カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。
詳しくはコチラを必ずご確認下さい。
また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。

ケソデムルシアアルビノDOP3
種類別名 ナチュラルチーズ
原料乳 山羊乳
原材料名 生山羊乳、食塩、ワイン
卵白リゾチーム
特定原材料 乳、卵
内容量 約100g/300g/500g
不定貫商品
賞味期限 発送から2週間程度が目安。
(入荷のタイミングにより多少前後)
保存方法 要冷蔵 10℃以下
原産国 スペイン
配送方法 クール便
納期の目安 受注確認から当店発送まで1〜3営業日




赤ワインで洗って熟成させるスペイン産山羊乳製チーズケソ・デ・ムルシア・アル・ビノDOP 100g(不定貫)【山羊乳チーズ/スペイン】

商品番号  s000070
価格1,080円 (税込 1,166 円) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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赤ワインで洗って熟成させるスペイン産山羊乳製チーズケソ・デ・ムルシア・アル・ビノDOP 300g(不定貫)【山羊乳チーズ/スペイン】

商品番号  s000071
価格2,850円 (税込 3,078 円) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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赤ワインで洗って熟成させる山羊乳製チーズケソ・デ・ムルシア・アル・ビノDOP 500g(不定貫)【山羊乳チーズ/スペイン】

商品番号  s000072
価格4,740円 (税込 5,119 円) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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