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グラナ・パダーノDOP
グラナ・パダーノDOP1
イタリアで「キッチンのハズバンド」と呼ばれる万能チーズ。
グラナ・パダーノDOP
  穏か       濃厚
香り
【チーズタイプ】 ハード

グラナ・パダーノDOP2



パルミジャーノ・レッジャーノに似ていますが、パルミジャーノより熟成が若いためか、しっとりとしていて、柔らかい味わいとなっています。
しかもお値段もお手頃なので、カジュアルにお料理にどんどん使えるチーズでもあります。そのためイタリアの台所には無くてはならないチーズとなっていて「キッチンのハズバンド(夫)」と呼ばれています。

北イタリアのパダーナ平原の広いエリアで作られていて、名前の語源となった「グラーナ」はイタリア語で「粒状」という意味で、生地が粒状のチーズの総称になっているようです。起源は古く1200年頃この地の修道院で牛を飼い、大量の牛乳を保存するために大型のハードタイプチーズを作り始めたと考えられています。

砕いておやつやおつまみとして、粉にしてパスタ等の料理全般に使えますが、シチューなどに入れるとコクが出ます。また、脂肪分が控えめなのでジャンジャンお料理に使ってみて下さい。
飲み物に合わせるならミディアムボディの赤ワイン、白ワイン、ビールが良いでしょう。

グラナ・パダーノDOP4

※重要※1kgサイズは不定貫商品です。
カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。
詳しくはコチラを必ずご確認下さい。
また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。

グラナパダーノDOP1
種類別名 ナチュラルチーズ
原料乳 牛乳(無殺菌乳を部分脱脂したもの)
原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム
特定原材料 乳、卵
内容量 90g/約1kg (1kgは【不定貫商品】)
賞味期限 お届けから1ヶ月程度が目安。
(入荷のタイミングにより多少前後)
保存方法 要冷蔵 10℃以下
原産国 イタリア
配送方法 クール便




イタリアで人気の料理向チーズ グラナ・パダーノDOP 90g【ハードタイプチーズ/イタリア】

商品番号  h000181
価格518円 (税込) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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イタリアで人気の料理向チーズグラナ・パダーノDOP 1kg(不定貫)【ハードタイプチーズ/イタリア】

商品番号  h000182
価格4,298円 (税込) 送料別
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