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パルミジャーノ・レッジャーノDOP 36ケ月熟成
パルミジャーノ36ケ月熟成DOP
長期熟成パルミジャーノ・レッジャーノの凝縮された旨みは王者の風格。
パルミジャーノレッジャーノDOP36ケ月熟成8
  穏か       濃厚
香り
【チーズタイプ】 ハード

パルミジャーノレッジャーノDOP36ケ月熟成2



36ヶ月もの熟成を経てキング・オブ・チーズと呼びたくなる旨みが凝縮され味の深みが出ています。ひとかけらを噛みしめると、もろくくずれ舌の上にややざらついた感触を覚えます。やがて濃厚な風味と甘みと酸味が織り成す旨みが口中に広がり、思わず唾液が溢れだします。このざらつきの素は旨み成分のアミノ酸が結晶化したものです。噛んだときに「ジャリッ」と軽快な歯応えを感じる事もあります。

もちろんお料理に使っていただいてもその濃厚な旨みがもたらす味は最高ですが、ぜひ美味しいお酒と共に味わってみて下さい。
こればかりは、言葉で説明を聞くよりも食べていただくと実感できる「旨い!」チーズです。
飲み物は全般的に良く合いますが、ボディーの充実したイタリア産赤ワインや、熟成されたブランデー、カルバドス、グラッパが充実感を高めてくれます。


パルミジャーノレッジャーノDOP36ケ月熟成6



パルミジャーノ36ケ月熟成DOP


パルメザン長期熟成の旨味極まるイタリアンチーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノDOP 36ケ月熟成 90g【ハードタイプチーズ/イタリア/パルメザン】

商品番号  h000070
価格
798円 (税込 861 円)
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パルミジャーノレッジャーノDOP36ケ月熟成ホール
種類別名 ナチュラルチーズ
原料乳 牛乳(無殺菌乳を部分脱脂)
原材料名 生乳、食塩
内容量 90g
賞味期限 お届けから1ヶ月程度が目安。
(入荷のタイミングにより多少前後)
保存方法 要冷蔵 10℃以下
原産国 イタリア
配送方法 クール便



THANK YOU FOR THE ORDER


CUSTOMERS VOICE


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(37件)
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総合評価4.70

購入者さん 

評価3.00

投稿日:2015年10月28日

 ついに

これでカルボナーラが完成します!楽しみすぎる!市販のは買えないよw 

こまさま11さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2015年10月20日

 濃厚な味です。

24ヶ月熟成のパルミジャーノも食べたのですが、味と濃厚さが全く違います。 本当にチーズの王様っていう感じです。削って食べるのが一番美味しく感じました。 90gは使い易いサイズで 価格も安いですね。チーズ好きな人にプレゼントしたらとても喜ばれると思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価2.00

投稿日:2015年08月30日

商品は注文の最短で3日後到着でした。いろんななパルミジャーノがありますが2年ものと変わらない印象でした。デパ地下などの3年ものとは違うなと思いました。でもおまけをつけていただいたり丁寧でうれしいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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