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タレッジョDOP カザリゴーニ社
タレッジョDOPカザリゴーニ1
原料乳から熟成までの全ての過程を「タレッジョ渓谷」にこだわったCASARRIGONI(カザリゴーニ社)を代表するチーズです。
タレッジョDOPカザリゴーニ
  穏か       濃厚
香り
【チーズタイプ】 ウオッシュ

タレッジョDOPカザリゴーニ2



イタリアのウオッシュタイプチーズを代表する「タレッジョ」の故郷は北イタリアのタレッジョ渓谷です。
第一次世界大戦後、ポー川流域の平野部で大量に工場生産され始めた人気のチーズですが、CASARRIGONI(カザリゴーニ)社は原料乳から製造・熟成までを一貫してタレッジョ渓谷で行う事にこだわり、同社のフラグシップとなっているチーズです。

平たい正方形に整形されたチーズで、その表面を塩水で洗いながら熟成させるため形成された外皮は特有の香りを放ちますが、中身は穏やかな香りで、歯切れが良く、もっちりした食感ですが、常温に戻すと切り口から中身が溶けだしそうになるほど滑らかでクリーミーそして柔らかい口当たりが人気の所以です。
熟成の若いうちは酸味もさわやか、熟成につれコクのある旨みが増していきます。

フルボディの赤ワインや辛口の日本酒に合わせて美味しく頂けますが、ピザや肉料理のソースとしても最適なチーズです。



※重要※この商品は不定貫商品です。
カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。
詳しくはコチラを必ずご確認下さい。
また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。


タレッジョDOPカザリゴーニ3
種類別名 ナチュラルチーズ
原料乳 牛乳
原材料名 生乳、食塩
内容量 約300g / 約500g / 約1.1kg / 約2.2kg
不定貫商品
賞味期限 発送から2週間程度が目安。
(入荷のタイミングにより多少前後)
保存方法 要冷蔵 10℃以下
原産国 イタリア
配送方法 クール便
納期の目安 受注確認から当店発送まで1〜3営業日




本家タレッジョ渓谷のイタリア人気ウオッシュタイプチーズタレッジョDOP カザリゴーニ 300g(不定貫)100gあたり860円(税別)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】

商品番号  w000182
価格2,786円 (税込) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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本家タレッジョ渓谷のイタリア人気ウオッシュタイプチーズタレッジョDOP カザリゴーニ 500g(不定貫)100gあたり840円(税別)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】

商品番号  w000183
価格4,536円 (税込) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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本家タレッジョ渓谷のイタリア人気ウオッシュタイプチーズタレッジョDOP カザリゴーニ 1/2カット約1.1kg(不定貫)100gあたり800円(税別)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】

商品番号  w000184
価格9,504円 (税込) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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本家タレッジョ渓谷のイタリア人気ウオッシュタイプチーズタレッジョDOP カザリゴーニ ホール約2.2kg(不定貫)100gあたり760円(税別)【ウオッシュタイプチーズ/イタリア】

商品番号  w000185
価格18,057円 (税込) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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