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ケソ・デ・バルデオンIGP
ケソデバルデオンIGP3
人気爆発を予感させるスペイン産のブルーチーズは甘さと独特のクセが特徴。
ケソデバルデオンIGP
  穏か       濃厚
香り
【チーズタイプ】 青カビ/ブルー

ケソデバルデオンIGP2



口当たりがマイルドで深いコクに甘みがあり、コクの中から青かびの風味が浮かび上がってくるように感じ、塩味とナッツのような風味がやってきますが、強すぎず、ほどよい余韻が長く続きます。シャープな青カビタイプと違って、強さや優しさを感じる青カビタイプと言えるでしょう。ブルーチーズ好きなら試しておいて損のないチーズでしょう。

カナッペやオーブンサンドにして食べたり、ハチミツをかけて食べるのも美味しいです。
飲み物に合わせるなら、ミディアムからフルボディーの赤ワインをどうぞ。

同じくスペインのカブラレスというブルーチーズを模して作られました。共通点としてこれらのチーズの面白いところは、季節によって配合されるミルクが異なり、味わいが違ってくるところです。主に牛乳で作られるのですが、山羊や羊のミルクが採れる春から夏はバルデオンは山羊乳、カブラレスは山羊乳、羊乳が配合されるのです。季節を通して食べ比べてみたいものです。
また、カエデの葉に包まれているのも特徴的です。



※重要※この商品は不定貫商品です。
カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。
詳しくはコチラを必ずご確認下さい。
また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。

ケソデバルデオンIGP4
種類別名 ナチュラルチーズ
原料乳 牛乳または牛・山羊混乳
原材料名 生乳(季節により生山羊乳混乳)、
食塩、凝固剤(塩化カルシウム)
内容量 100g/300g/500g【不定貫商品
賞味期限 発送から2週間程度が目安
(入荷のタイミングにより多少前後。)
保存方法 要冷蔵 10℃以下
原産国 スペイン
配送方法 クール便
納期の目安 受注確認から当店発送まで1〜3営業日




独特の美味しい風味を持つスペイン産ブルーチーズケソ・デ・バルデオンIGP 100g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/スペイン】

商品番号  b000090
価格940円 (税込 1,015 円) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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独特の美味しい風味を持つスペイン産ブルーチーズケソ・デ・バルデオンIGP 300g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/スペイン】

商品番号  b000092
価格2,400円 (税込 2,592 円) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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独特の美味しい風味を持つスペイン産ブルーチーズケソ・デ・バルデオンIGP 500g(不定貫)【青カビ/ブルーチーズ/スペイン】

商品番号  b000093
価格3,900円 (税込 4,212 円) 送料別
通常2〜4日にて発送(土日祝を除く)
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