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ケフィア豆乳ヨーグルト☆お試し(種菌 3包→3L分) 【ケフィアヨーグルト】【ケフィア】【ヨー…

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ケフィア豆乳ヨーグルト

【メール便・送料無料】お試し(菌種 3 包入)



【送料無料】/ケフィア/ヨーグルト/ケフィアヨーグルト/ケフィア豆乳ヨーグルトお試し3包


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ケフィア豆乳ヨーグルト(種菌)! ケフィア菌を豆乳で美味しく発酵させたヨーグルトです! ヘルシーで低カロリーなケフィアヨーグルト♪
ケフィア豆乳ヨーグルト☆お試し(種菌 3包→3L分) 【ケフィアヨーグルト】【ケフィア】【ヨーグルト】【発酵乳】【メール便・送料無料】【腸内フローラ】

商品番号  kefir-01
価格
952円 (税込 1,028 円) 送料無料
配送方法   
支払い方法   
1〜2営業日で出荷[土日祝除く・メール便]
個数 
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ケフィア豆乳ヨーグルトの特徴

豆乳専用のケフィアの種菌、ホームメイドだから安心・安全です。

ケフィア豆乳ヨーグルトの作り方

ヨーグルトメーカー(発酵器)をお持ちの場合

  • ケフィア種菌 1 包に対して豆乳 1ℓ をヨーグルトメーカーに入れます。
  • ヨーグルトメーカーの温度設定は 33 ℃ 〜 35 ℃ がお勧めです。
  • 13 時間ほど発酵させて下さい。

※ ケフィアの発酵温度は 25 ℃ 〜 40 ℃ 弱です。低温では酵母菌によるアルコール発酵が進み、高温になるにつれ、乳酸菌による発酵が進みます。

ヨーグルトメーカーを使わない発酵

ケフィアの発酵温度は比較的低く、30 ℃前後の温度に保つことができれば、ヨーグルトメーカーがなくても発酵します。

  • 豆乳パッケージの注ぎ口から、ケフィア豆乳ヨーグルトの種菌を投入します。
  • 少し揺するなどして、種菌が広がるようにしてください。
  • 夏場は、このまま室温で 20 時間程度発酵させます。

    冬場や涼しい場所では、カイロなどを使って保温してください。

  • 豆乳パッケージの外側にタオルを巻きます。
  • タオルの上から使い捨てカイロを 1 〜 2 個貼付けます。
  • さらに上からタオルを巻いて、保温効果を高めます。
  • そのまま半日程度放置して、発酵させます。

※ 発酵に失敗する場合は、ヨーグルトメーカーをお使いください。

ケフィア豆乳ヨーグルトの商品情報

名称ケフィア加工食品
原材料名ケフィア末、ブドウ糖、ミルクカルシウム、ビール酵母、香料、(原材料の一部に乳成分を含む)
内容量12 g(4 g × 3 包)
賞味期限製造より 2 年(パッケージに記載)
保存方法高温多湿・直射日光を避け冷暗所で保存してください。
販売者株式会社コルコル
〒107-0062 東京都港区南青山 2-2-15-942



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