◆清水森ナンバ・グリーンカレーギフトセットA
青森県弘前市のアジアン・エスニック食堂 弦やの人気メニュー
「清水森ナンバグリーンカレー」の味をご家庭で楽しめるセットです。
おだやかな辛さのグリーンカレー。
ココナッツミルクとペーストが一緒になった手作りセット(4食分) 1袋と
パスタやチャーハン等、調味料としてもお使い頂けるカレーペースト2本入り。
お好みの食材で、簡単に本格的なタイ風グリーンカレーがお楽しみいただけます。
●セット内容
手作りセット 1袋(ココナッツミルク・カレーペースト入)
カレーペースト 2本
清水森ナンバとは・・・
津軽地方で受け継がれる津軽在来の伝統野菜。(学術名:弘前在来とうがらし)
約400年前、津軽藩初代藩主津軽為信公が京都から持ち帰り広めたと伝えられています。
大ぶりで辛み成分含有量が少なく、独特の甘さと風味のある清水森ナンバは、
ビタミンA.C.Eの含有量が唐辛子の品種の中でも特に多く、栄養・機能面から見て
極めて価値のある作物です。
独特の香りとマイルドな辛さであらゆる料理にマッチします。