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| カテゴリトップ > 産地別 > その他の国 > ドミニオ・ド・ビベイ |
| 予期せぬ再会！！！！インポーターさんのリストの中からこのワインの 名前を見つけた時・・・。ガッツポーズをしました！！！！ このワインがまた日本で飲めるのです！！！！素晴らしい！！！！！ まず、このワインを語る上で外せないのが、突然の閉店で世界中を驚かせ たミシュラン３ツ星・最高峰に君臨し続けたスペインの『エルブリ』。 『エルブリ』のソムリエに「スペインで貴方が今、我々に最も知ってもら いたい生産者は誰か？」と尋ねた日本人がいたそうです。 即答された名前は、【ドミニオ・ド・ビベイ】だったのです。 それは２００８年秋のことでした。 【ドミニオ・ド・ビベイ】の初ヴィンテージは２００２年。 翌２００３年から連続してエルブリにオンリストされていました。 その頃、日本にこのワインを輸入していたのが、自然派ワインのインポー ターとして信頼の厚いヴォルテックスの立野さんでした。 立野さんから、インターネットでは販売してほしくない、素晴らしいワイ ンを見つけた。まるでルーミエのようですよ！！！ と教えていただき、飲んでみると、黒系果実なんだけど、まるでピノ・ノ ワールの活き造りのような薄ウマ。病みつきになるなる旨みの塊！！！ ブドウはメンシアが主体。これが、メンシアで造れるの？と驚愕でした。 これがこ価格・・・ありえない・・・・。 当時、なぜインターネットで紹介したくなかったか・・・。それは『エル ブリ』での採用だけが注目され、【ドミニオ・ド・ビベイ】のワインの 味わいには全く興味のない人たちに飲まれてしまうのが、心配。 そしてもったいない！！！！ 確かに！！この味わいを理解していただくのは難しい・・・というか、 エルブリのネタだけで飛びついたとすると、『さらっとして酸っぱいワ インでよくわからない』となる恐れもあります。 だってあまりにもピュアで、オレンジピールのニュアンスがあるんです よ！！スペインワインなのに（笑） ふんわり、やわらかで、ミネラルとうま味がたっぷり詰まって、葡萄 のエキスがギュ〜〜〜っとつまって、余韻が長い！！ なんだこれは〜〜〜〜〜！！！！とハマリます（笑） 今回、インポーターさんが変わり、また日本に輸入されていたとは びっくりでしたが、インポーターさんの在庫も少なくなっておりました ので、なるべくお早めにお買いもとめください。 このクオリティの自然派ワインがこの価格で買える奇跡の様なワインです！！！ |
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