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カーサ・コステ・ピアーネ


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カーサ・コステ・ピアーネ






 

プロセッコ・シュールリー・ブリケット[2014]カーサ・コステ・ピアーネ【自然派ワインイタリアスパークリングワイン】


プロセッコ・シュールリー・ブリケット[2014]カーサ・コステ・ピアーネ【自然派ワイン イタリア スパークリングワイン】

商品番号  10005880
価格2,320円 (税込 2,505 円) 送料別
お陰様で売切れました♪ありがとうございます。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産 地  イタリア ヴェネト州
 種 類  白ワイン 微発泡
 品 種  グレラ主体


世界的に人気爆発なピアーネ!日本への入荷量は全て完売となりました・・・。恐ろしいほどの人気ぶりです(笑)

造り手自身が好きだからということで、少量リースリングをブレンドして造られるのが今回の「プロセッコ・シュールリー・ブリケット・ブリケット」。

リースリングの個性が加わって、酸とミネラルの輪郭がくっきりとした仕上がりです。

やはり、<<自然派>>のプロセッコは全く違う味わいなのに驚きます!!青リンゴに、グレープフルーツ、ライム、レモンのフレッシュな香り。”グッとくるミネラル” ”塩” そして、濁っていて、泡の威力もなかなか凄い!!

3日かけて試飲した結果、3日目にはどんどんマイルドになり、果実味も若干増え、バランスがとれてまいります。




 

プロセッコ・フリッザンテシュール・リー[2012]カーサ・コステ・ピアーネ【自然派ワインイタリア】


プロセッコ・フリッザンテシュール・リー[2012]カーサ・コステ・ピアーネ【自然派ワインイタリア】


プロセッコ・フリッザンテ・シュール・リー[2012]カーサ・コステ・ピアーネ【自然派ワイン イタリア】(完売)

商品番号  10004827
価格2,280円 (税込 2,462 円) 送料別
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  • 宅配便
  • クール便
 産 地  イタリア ヴェネト州
 種 類  白ワイン 微発泡
 品 種  プロセッコ100%


プロセッコといえば「球体な舌触りのフルーティなスプマンテ」というのが、これまでの定番でしたが!!!   

やはり、自然派のプロセッコは全く違う味わいなのに驚きます!! グッとくるミネラル!塩!辛い! そして、濁っていて、泡の威力もなかなか凄い!!   

3日かけて試飲した結果、3日目にはどんどんマイルドになり、果実味も若干増え、バランスがとれて参りました。   
3日目も、発泡の雰囲気は十分に楽しめて、もっと安い泡物を購入するより「お得かも・・・」と思ってしまうほど。   

飲みごたえたっぷり、ドライ感満載、ミネラル凝縮の本格派!!!!   
夏の必須アイテムです!!!

【インポーター資料より】
粘土質の急斜面で栽培されているブドウはプロセッコのみで樹齢は80年を超える。収穫初日のブドウにのみごく少量の培養酵母を加え、2日目以降に収穫されたブドウに対しては、すてに醗酵の始まっている初日のモストを酒母として加える。
翌春にごく少量のショ糖のみを加え瓶内2次醗酵を促し、澱引きも行なわず出荷される。使用される2酸化硫黄も圧搾時に若干量のみ。




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