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オッキピンティ


  鎌倉・材木座 湘南ワインセラー
ブルゴーニュ 自然派ワイン専門店 湘南ワインセラー ブルゴーニュワインを極めた店長が、味にこだわり発見した掘り出し物を数多くご紹介してます。ブルゴーニュワイン専門店

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送料無料 自然派ワイン6本セット
熟成 飲み頃 ヴィンテージ ワイン
10年20年と熟成した今まさに飲み頃ヴィンテージ!お手頃価格で
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ノエラ
自然派ワイン
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 ブルゴーニュ年代
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湘南ワインセラー
湘南ワインセラーは鎌倉・
材木座海岸より徒歩30秒。
鎌倉駅から徒歩で約25分。
駅近くの「鎌倉店」もぜひ
ご利用くださいませ。
(鎌倉店は若宮大路の
鳩サブレー豊島屋さんの隣)

材木座本店:月曜定休日
鎌倉店:無休
湘南ワインセラースタッフ募集



看板犬「ルーク」



オッキピンティ









カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ダニエーレ・ポルティナーリ
イタリアの自然派デイリーといえば、これ!ベロッティはハズセマセン。酸化防止剤無添加のナチュラルなワイン♪
カッシーナ・デッリ・ウリヴィ
78人の修道女が住んでいる、ベネディクト修道会シトー派の修道院で造られる地酒のようなワイン!SO2無添加
ヴィトルキアーノリ
ピチピチ、シュワっと抜栓直後に 発泡感を楽しめて、スモモやモモの果実味の甘みがチャーミングで 美味しい!!
デニス・モンタナール

 

SP68・ビアンコ[2015]アリアンナ・オッキピンティ【自然派ワインイタリア】


SP68・ビアンコ[2016]アリアンナ・オッキピンティ【自然派ワイン イタリア】

価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産 地  イタリア シチリア州
 種 類  白ワイン ミディアムボディ
 品 種  アルバネッロ主体、ズィビッボ


※こちらの商品の発送は、10月18日以降となります。配送日のご指定は10月19日(木)以降でお願い致します。

大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う。

セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。

ノンフィルター、無清澄でボトリング。

土着品種アルバネッロを主体にし、マセレーションを行って造られる白ワインです。 密度のある柑橘類の香りとともに草花を思わせる香り、ほんのりとカラメルのような甘い香りがあります。 口の中では、さらりとしていながらも旨みにあふれ、香り、味わいともフレッシュでありつつ、豊かな奥行きがあり、自然な造りのワインらしい、飲み心地のよいワインです。




 

SP68・ロッソ[2013]アリアンナ・オッキピンティ【自然派ワインイタリア】


SP68・ロッソ[2016]アリアンナ・オッキピンティ【自然派ワイン イタリア】

価格2,800円 (税込 3,024 円) 送料別
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  • 宅配便
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 産 地  イタリア シチリア州
 種 類  赤ワイン ミディアムボディ
 品 種  フラッパート60%、ネーロ ダーヴォラ40%


※こちらの商品の発送は、10月18日以降となります。配送日のご指定は10月19日(木)以降でお願い致します。
現在は13haの畑から約5万本のワインを生産。赤ワイン用には、ヴィットーリアに起源を持つといわれているネーロ ダーヴォラとフラッパートを栽培。

大地の声に耳を傾け、人間のエゴによってそれを極端に歪めることなく、そこから賜ったブドウを醸したいと考える彼女は、畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布のみを行う。

セラーでは、畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみ。

ノンフィルター、無清澄でボトリング。

フレッシュな果実味と溌剌とした酸があり、タンニンは控えめ。
軽やかでいきいきとした味わいの赤ワインです。 食事と一緒だとぐいぐい飲み進みます! これからの季節にぴったりのワインです!




 

フジッリ・ディ・ドゥミニア(古代小麦の全粒粉パスタ)500g


フジッリ・ディ・ドゥミニア(古代小麦の全粒粉パスタ)500g

価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
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 産 地  イタリア シチリア州
 種 類  パスタ
 品 種  トゥミリア

シチリア産のトゥミリアという古代小麦を石臼で挽いて伝統的手法でつくったもの。驚くほど、小麦の味が濃くて、もっちりとした食べ応えがありますが、食べた後の身体に負担にならないのが素晴らしい

トゥミリアと呼ばれるこの古代小麦は、今イタリアでもとても注目されている品種だそうです。




 

マルメッラータ・ディ・アランチ(225g)オレンジジャム


マルメッラータ・ディ・アランチ(225g)オレンジジャム

価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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 産 地  イタリア シチリア州
 種 類  パスタ
 品 種  オレンジ

ジャムは、新しいセラーと住居を建てるべく、2013年にアリアンナが購入した土地には0.5ha程度の柑橘畑もありました。当初は果実をそのまま販売することを考えていたそうなのですが、0.5ha程度の畑で収穫される量では業者が買ってくれないことが分かり、マーマレードにして販売することにしたそうです。

当然のことながら畑では一切の農薬を使用せず、砂糖も粗糖を使用する徹底ぶりです。

レモン、オレンジともに、すっごく美味しい!ワイン愛好家ならチーズや生ハムに添えてお召し上がりください!!




 

マルメッラータ・ディ・アランチ(225g)オレンジジャム


マルメッラータ・ディ・リモーニ(225g)レモンジャム

価格1,600円 (税込 1,728 円) 送料別
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 産 地  イタリア シチリア州
 種 類  パスタ
 品 種  レモン

ジャムは、新しいセラーと住居を建てるべく、2013年にアリアンナが購入した土地には0.5ha程度の柑橘畑もありました。当初は果実をそのまま販売することを考えていたそうなのですが、0.5ha程度の畑で収穫される量では業者が買ってくれないことが分かり、マーマレードにして販売することにしたそうです。

当然のことながら畑では一切の農薬を使用せず、砂糖も粗糖を使用する徹底ぶりです。

レモン、オレンジともに、すっごく美味しい!ワイン愛好家ならチーズや生ハムに添えてお召し上がりください!!




 

オーリオ・パンタレイ・エクストラ・バージン[2013]オッキピンティ(500ml)


オーリオ・パンタレイ・エクストラ・バージン[2013]オッキピンティ(500ml)

商品番号  10004837
価格2,580円 (税込 2,786 円) 送料別
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 産 地  イタリア シチリア州
 種 類  オリーブオイル
 品 種  パンタレイ

シチリアで無農薬で造られたオリーブオイル!さっそく食べてみましたが、輝きまくりの濃いグルーン。つやつやでなめらかな舌触り、まったく雑味のない、超ナチュラルなオイルです!!繊細でフルーティなオイルっぽさが感じられない!!サラダの食が進みます!! 女性の方はご自分用に、男性の方は奥様にぜひ(もちろんご自分用にも!)!!この味を一度知ったら戻れない極上のオイルです!!




ピュズラ ブルノ・デュシェン アニエス・エ・ルネ・モス
ラ・グランド・コリーヌ カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ラ・ビアンカーラ

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TEL/ FAX 0467-25-4461 地図はこちら!!
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