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  鎌倉・材木座 湘南ワインセラー
ブルゴーニュ 自然派ワイン専門店 湘南ワインセラー ブルゴーニュワインを極めた店長が、味にこだわり発見した掘り出し物を数多くご紹介してます。ブルゴーニュワイン専門店

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湘南ワインセラー
湘南ワインセラーは鎌倉・
材木座海岸より徒歩30秒。
鎌倉駅から徒歩で約25分。
駅近くの「鎌倉店」もぜひ
ご利用くださいませ。
(鎌倉店は若宮大路の
鳩サブレー豊島屋さんの隣)

材木座本店:月曜定休日
鎌倉店:無休
湘南ワインセラースタッフ募集



看板犬「ルーク」



カトリーヌ・リス

カトリーヌ・リス







ジェラール・メッツ マルク・テンぺ クリスチャン・ビネール
アルザスワインの中でも、他に思いつかないほど美しい液体です!究極の薄ウマ系!!!アルザスファンは必飲です(^O^)/
ジェラール・メッツ
じんわりとカラダに染み込むような癒し系の味わいを求めるならば、マルク・テンぺのワインは欠かせない存在です。
マルク・テンぺ
アルザスの自然派といえば、ビネール!一度飲んだら忘れられないビネールならではの味わいには、ハマります!!!
クリスチャン・ビネール


 




リースリング・ド・グレ・ウ・ド・フォルス[2016]カトリーヌ・リス【自然派ワイン フランス アルザス】

価格3,480円 (税込 3,758 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産地  フランス
 アルザス
 種類  白ワイン
 ミディアムボディ
 品種  リースリング100%


※こちらのワインの出荷は4月1日(日)からとなります。何とぞお願い申し上げます。

【インポーター資料より】
オレンジ、黄リンゴ、メロン、レモンクリーム、金木犀の香り。ワインはピュアかつ滑らかで、透明感のある旨味エキスの中に強かな酸と凝縮したミネラルがきれいに溶け込み味わいにメリハリとアクセントを与えています!

収穫日は10月17日、18日。収量は40hL/ha。残糖2.8 g/L。畑は3つのコミューンのひとつReichsfeld村の北斜面にある。ワイン名はde gré ou deforce「否が応も」という諺に土壌グレローズ(Gres)を掛けている!SO2無添加!フィルター有。




 




リースリング・シッフェルベルグ[2016]カトリーヌ・リス【自然派ワイン フランス アルザス】

価格4,500円 (税込 4,860 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
試飲で飲みこみそうになる美味!
クリスタルで透明!貴腐葡萄が混ざる辛口!!
 産地  フランス
 アルザス
 種類  白ワイン
 ミディアムボディ
 品種  リースリング100%


【インポーター資料より】
※こちらのワインのご注文はおひとりさま1本までとさせていただきます。何とぞお願い申し上げます。

※こちらのワインの出荷は4月1日(日)からとなります。何とぞお願い申し上げます。


パイナップル、シトラス、白い花、アールグレイ、キャラメル、砂糖水の香り。ワインはピュアかつ澄んだエキスにフィネスと旨味の凝縮感があり、じわっと染み入る強かな酸と心地良い苦みのあるミネラルがきれいに同調しています!

収穫日は10月15日。収量は35hL/ha。残糖は1.5 g/L。2016年は前年と違い100%樽発酵熟成でワインを仕上げている!ワイン名Schieferbergはアルザス語で「シストの山」という意味があり、シストブルーはアルザスの土壌で唯一シッフェルベルグにだけ存在する!SO2無添加!フィルター有。




 




ピノ・ノワール・アンプラント[2016]カトリーヌ・リス【自然派ワイン アルザス】

価格4,200円 (税込 4,536 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
 産 地  フランス 
  アルザス
 種 類  赤ワイン 
  ミディアムボディ
 品 種  ピノ・ノワール100%


※こちらのワインのご注文はおひとりさま1本までとさせていただきます。何とぞお願い申し上げます。

※こちらのワインの出荷は4月1日(日)からとなります。何とぞお願い申し上げます。

【インポーター資料より】
フランボワーズ、グロゼイユ、ザクロ、 熟したオレンジ、シャンピニオン、タバコ の葉の香り。ワインは芳醇かつミネラ リーでストラクチャーがあり、チャーミン グで野趣あふれる果実味に強かな酸と 繊細なタンニンが溶け込みます!

収穫日は9月29日、30日。収量はミル デューの被害で20 hL/haと50%減!畑 は3つのコミューンのひとつReichsfeld 村の北東斜面にある。ワイン名 Empreinteは「指紋」という意味があり、 エチケットの女性の顔がリスの指紋と なっている!SO2無添加!ノンフィル ター!




 




ドゥス・ド・ターブル[2015]カトリーヌ・リス【自然派ワイン フランス アルザス】

商品番号  10007349
価格2,780円 (税込 3,002 円) 送料別
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この商品の配送方法
  • 宅配便
  • クール便
ジンワリ濁った癒し系!
しみじみした出汁の旨みとミネラル満点!!
 産地  フランス
 アルザス
 種類  白ワイン
 ミディアムボディ
 品種  ピノ・ブラン主体


※こちらのワインの発送は4月29日(金)以降となります。配送日のご指定は4月30日(土)以降で承りますのでご了承くださいませ。

※こちらのワインのご注文はおひとりさま1本までとさせていただきます。何とぞお願い申し上げます。


ピノブラン70% シルヴァネール20% ゲヴュルツトラミネール10%

【インポーター資料より】
収穫日は9月22日〜24日。収量は35 hL/ha。残糖1.3 g/Lの辛口!畑は2つのコミューンNothaltenとReichsfeldにある。ワイン名は「テーブルの下」=「とっておきのもの」という意味とエチケットはdessous féminins「女性の下着」を掛けている!フィルター有、SO2は圧搾後と瓶詰め時にそれぞれ10 mg/L添加。

レモン、青リンゴ、ミカンの花、シトラス、セージ、森の香り。ワインはみずみずしくフレッシュな酸とやさしいミネラルに清涼感と透明感があり、アフターに苦みを伴った繊細な旨味エキスが長く余韻に残る!




ピュズラ ブルノ・デュシェン アニエス・エ・ルネ・モス
ラ・グランド・コリーヌ カッシーナ・デッリ・ウリヴィ ラ・ビアンカーラ

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